堤酒造 金の料理酒 720ml×2本

寄附金額: 11,000

「もっとも料理に適した酒とは何なのか」。
それを追求した結果、生まれたのが焼酎を原料とする「金の料理酒」です。
熟成焼酎ならではのまろやかさと、厳選した酵母のうまみ。
素材のおいしさだけを引き出し、生かす。
和洋中から創作料理まで、この1本があらゆる料理を特別な一品に仕上げます。

堤酒造 金の料理酒 720ml×2本の編集部おすすめポイント

素材に米焼酎を使った珍しい料理酒です。厳選した米と麹を素材に、職人が手作業で作った米焼酎に3年もの長期熟成を施し、最後にたっぷりと酵母を加えて仕上げています。酵母ならではのコクがあり、まろやかな口当たりなのが大きな特徴です。料理の素材の臭みを消し、旨味だけを上手く引き出してくれます。さまざまな料理に使えるので、普段使いの料理酒としてぴったりです。料理好きの方はぜひ参考にしてみてください。

堤酒造 金の料理酒 720ml×2本の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ 洋酒・リキュール類
内容量 ・金の料理酒 720ml×2本
・原料 米(国産)/米麹(国産米)/砂糖/酵母エキス/食塩
・度数 18% 
自治体 あさぎり町

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