純米大吟醸すがな 720ml 1本 新潟県 五泉市 近藤酒造株式会社

寄附金額: 21,000

寒九に雪の積もる「菅名岳」中腹にある通称“どっぱら清水”から湧き出す水で仕込んだ純米大吟醸です。酒造米は「越淡麗」を100%使用しています。

提供:近藤酒造株式会社

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「すがな」は菅名岳から由来する名前です。仕込み水は菅名岳の中腹で、岩の割れ目から流れている「同腹(どっぱら)清水」を使用しています。1月5日ごろと言われる寒の入りから9日目の日に、大雪の中多くの人が集まって水を汲む、手間のかかった日本酒です。また、五泉市産の越淡麗を100%使用し原材料にもこだわりを感じます。精米歩合は40%で雑味が少なく、繊細な味わいです。淡麗辛口で幅のある味は、辛口好きな方やキレのある味わいが好きな方におすすめです。

純米大吟醸すがな 720ml 1本 新潟県 五泉市 近藤酒造株式会社の基本スペック

寄附額 21000 カテゴリ 純米大吟醸酒
内容量 純米大吟醸すがな720ml 1本 自治体 五泉市

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