馬刺し 部位堪能 7種 食べ比べ ブロック 約540g

寄附金額: 26,000

馬刺しの本場で愛される、本格的な馬刺しをご堪能いただけます。

■産地
カナダ産又はフランス産又は国産
と畜場:千興ファーム食肉センター(熊本県)

■原材料
【霜降りブロック】馬肉
【ロースブロック】馬肉
【赤身ブロック】馬肉
【ヒレブロック】馬肉
【タタキブロック】馬肉、食塩、にんにく、白こしょう
【桜うまトロ個食セット】
桜うまトロ:馬肉、馬脂
ソース:しょうゆ(国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
【ユッケ個食セット】
馬刺し:馬肉
ユッケのたれ:ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)
【おろしポン酢】大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■注意事項
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は
最も馬刺しに適したもので体重が900kg~1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。

■事業者
株式会社 菅乃屋ミート

馬刺し 部位堪能 7種 食べ比べ ブロック 約540gの基本スペック

寄附額 26000 カテゴリ 馬肉
内容量 霜降りブロック約80g
ロースブロック約80g
赤身ブロック約80g
ヒレブロック約80g
タタキブロック約80g
桜うまトロ個食セット約75g(桜うまトロ約60g、ソース15g)
ユッケ個食セット約65g(馬刺し50g、ユッケのたれ15g)
タレ50ml
ポン酢20g
自治体 合志市

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馬刺し 部位堪能 7種 食べ比べ ブロック 約540gその他の情報

消費期限 賞味期限:別途商品ラベルに記載 アレルギー 乳成分,小麦,さば,牛肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社菅乃屋ミート
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