長崎和牛 焼肉用 ザブトン 500g 希少部位 肉 お肉 牛肉 赤身 和牛 焼肉 BBQ 東彼杵町/黒牛 [BBU026]

寄附金額: 20,000

ザブトンは肩ロースのあばら骨側にある肉。
肩ロースは最も首に近い部位で、全体的に肉厚で柔らかくきめが細かいのが特徴。

■ザブトンの由来
ザブトンという名称は、部位の形状が座布団に似ていることから名付けられました。
肩ロースの中でもしっかりとサシが入る部位として知られています。

■ザブトンの魅力
牛一頭から3~4kg前後しかとれない希少部位なザブトン。
サシはありますが、後味にいやみがなく、上品でとろける食感とコクのある味わいを楽しめます。
焼肉屋で特上ロ-スとして提供されることが多い部位でもあります。

■ザブトンはやっぱり焼肉で!
脂が多めなので、あっさりめの甘口ダレ、わさび醤油、さっぱりとした塩だれがよく合います。

おすすめの焼き方は「レア」
片側を強火でカリッと焼き、焼き目を付ける程度でもう片面を焼くのがベスト。
焼きすぎは味が落ちるので注意です。

※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量の通りです。

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長崎和牛 焼肉用 ザブトン 500g 希少部位 肉 お肉 牛肉 赤身 和牛 焼肉 BBQ 東彼杵町/黒牛 [BBU026]の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 焼肉用 ザブトン 500g 自治体 東彼杵町

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消費期限 【賞味期限】 冷凍保存で1か月間 アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご入金確認後、1か月以内に発送致します。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社 黒牛
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