四万十川の源流域で育った自慢のキジ すき焼きセット 希少キジ肉300g/特製キジすきスープ300ml(株式会社四万川雉生産部)【K004】高級食材 希少肉 高知県産 冷凍便

寄附金額: 8,000

高知県北西部、四国カルストの麓であり、四万十川の源流域に位置する梼原町では、古くから狩猟が盛んで、その獲物の一つにキジがありました。
自然豊かな環境の中、キジ小屋内を縦横無尽に走り、飛び回る元気いっぱいの梼原のキジは冬に上質な脂がのり、どの生産地にも負けないおいしいキジが育ちます。
キジガラからたっぷり時間をかけて取りだしたキジの出汁をベースに特製のスープを作っており、今までで味わったことのないキジすき焼きをお楽しみいただけます。
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四万十川の源流域で育った自慢のキジ すき焼きセット 希少キジ肉300g/特製キジすきスープ300ml(株式会社四万川雉生産部)【K004】高級食材 希少肉 高知県産 冷凍便の編集部おすすめポイント

キジ肉は普段スーパーなどでお目にかかることはなく、また生産者も非常に限られているため希少なお肉ですが、白身の旨みが豊富で、皮と脂が美味しいお肉です。その数少ない生産者の一つである株式会社四万川雉生産部では、大自然の元でキジを丹精込めて育てており、細心の注意を払って手作業で肉の処理を行っています。上質な脂がのったキジ肉と特製スープを、大根や白菜、豆腐などと煮込めば絶品のキジすきができあがります。

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寄附額 8000 カテゴリ その他肉
内容量 高知県梼原町産キジ肉300g/特製キジすきスープ300ml 自治体 梼原町

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消費期限 発送日より約90日 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
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連絡先 :0889-67-0831
営業時間:08:30-17:00
定休日 :土曜・日曜・年末年始など

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