【幻の酒粕使用】きたひろジンギスカン(ラム)〈1kg(500g×2パック)+簡易プレート〉北海道北広島市

寄附金額: 23,000

還元率: 26.0 %

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ミシュランガイド北海道版2017に掲載された日本料理店が、「北広島市」の歴史を伝えるべく開発したジンギスカンです。
北海道という寒冷地では不可能と言われていた稲作が1873年(明治6年)に初めて成功した歴史ある場所が「北広島市」で、その原点となるお米「赤毛種」を使って製造された日本酒の「酒粕」を使用して作りました。
酒粕を使用したことで、肉質はしっとりと柔らかく、羊肉特有の臭みが穏やかになり、更にお肉の旨味を引き立てた仕上がりになっています。

■保存方法
保存温度は-15℃以下の要冷凍です。

■原材料
羊肉(オーストラリア産)、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、酒粕、発酵調味料、りんご加工品、醸造酢、にんにく加工品、いりごま、生姜、酵母エキス、赤唐辛子、酒精、着色料(カラメル、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)

■返礼品提供事業者
小料理 なごみ

【地場産品に該当する理由】
市内で生産された米を原料として製造された酒粕を用いて味付けされたものであり、寒地稲作発祥の地である北広島市の歴史と絡めたもの(告示第5条第2号に該当)

【幻の酒粕使用】きたひろジンギスカン(ラム)〈1kg(500g×2パック)+簡易プレート〉北海道北広島市の編集部おすすめポイント

北海道北広島市の「小料理なごみ」特製のジンギスカンが楽しめるセットです。素材となるラム肉の味付けに日本酒の酒粕を使用することで肉質が柔らかくなり、臭みが無くなっているのが特徴で、ほのかな甘みも感じられる味わいに仕上げています。また、バーベキューコンロやカセットコンロに対応した簡易プレートが付属しているので、自宅で楽しみたい方はもちろん、バーベキューにも最適です。ぜひ、本場北海道のジンギスカンの味を試してみてください。

【幻の酒粕使用】きたひろジンギスカン(ラム)〈1kg(500g×2パック)+簡易プレート〉北海道北広島市の基本スペック

寄附額 23000 カテゴリ 羊肉
内容量 きたひろジンギスカン(ラム) 1kg(500g×2パック)
簡易ジンギスカンプレート 1枚
自治体 北広島市

【幻の酒粕使用】きたひろジンギスカン(ラム)〈1kg(500g×2パック)+簡易プレート〉北海道北広島市のサイト比較

【幻の酒粕使用】きたひろジンギスカン(ラム)〈1kg(500g×2パック)+簡易プレート〉北海道北広島市その他の情報

消費期限 冷凍で約1年 アレルギー 小麦,大豆,ごま,りんご
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 小料理なごみ
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※ページの内容は2024年05月22日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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