五島の醤（醤油麹・米麴）魚醤 ナンプラー 魚醤油 五島市 / 五島の椿 [PEG002]
寄附金額： 8,000 円
島の魚と島の人々の手しごとによって生まれた、五島の醤（ひしお）。
誕生の背景には生産者・金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いがあります。
島の魚を島の花の酵母・五島つばき酵母で発酵させ、
魚の旨みを凝縮しつつ、フレッシュで華やかな香りに仕上がっています。
【醤油麹】はだし醤油として、卵かけご飯や煮魚、炊き込みご飯に使うと、お店の味に。
【米麹】は鶏肉との相性抜群。本品に鶏もも肉を漬け込んで、焼くだけ。簡単チキンステーキの出来上がり。
～ レシピのご紹介 ～
【ドレッシング１】
材料：醤油麹大さじ1、水小さじ1、砂糖大さじ1、ニンニクチューブ2cm、酢小さじ2、ごま油小さじ1
作り方：全て混ぜ合わせたら完成。旬野菜につけて召し上がれ。
【ドレッシング２】
材料：味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ1、砂糖大さじ1、米麹小さじ1
作り方：全て混ぜ合わせたら完成。旬野菜につけて召し上がれ。
【おつまみバター】
材料：無塩バター200g、玉ねぎ20g、米麹25g、ブラックペッパー少々、パセリ20g、ニンニク18g
作り方：バターを常温に戻す。材料をみじん切りにする。全て混ぜ合わせたら完成。パンに乗せて、じゃがバターにして召し上がれ。
その他、レシピ集と一緒にお届けします。
五島の醤（醤油麹・米麴）魚醤 ナンプラー 魚醤油 五島市 / 五島の椿 [PEG002]の基本スペック
| 寄附額 | 8000 | カテゴリ | その他醤油 | 内容量 | 醤油麹・米麹 各150ml | 自治体 | 五島市 |
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五島の醤（醤油麹・米麴）魚醤 ナンプラー 魚醤油 五島市 / 五島の椿 [PEG002]のサイト比較
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五島の醤（醤油麹・米麴）魚醤 ナンプラー 魚醤油 五島市 / 五島の椿 [PEG002]その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日より1年 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 原材料の魚はえび、かにを食べています。 魚醤製造工場では、大豆、小麦を含む製品を製造しています。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 2週間程度 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 五島の椿株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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