老舗ながさき蒲鉾セットA-7<うらかわ酒店> [LAR061]

寄附金額: 20,000

長崎中華街にある石橋蒲鉾店。
大正13年の創業以来、石臼練りにこだわり、職人の手づくりで品質本位の心と伝統の味を守り続けています。

長崎県産のイワシ、アジのすりみを使った揚げ蒲鉾のいわしカラアゲは、独特のプリっとした歯ごたえが特徴です。

長崎ではお祝いに欠かせない紅白の板付け蒲鉾は、長崎県産のエソ・グチを使い、石臼ずりにこだわった逸品です。

当店1番人気の特製ちくわは、つなぎに使用されるでんぷんを入れない独自の製法により、弾力ある歯ごたえを感じられる逸品に仕上げました。

とびうおすぼ巻は、長崎近海で水揚げされるとびうおを使用した、昔ながらのすぼ巻です。
職人がひとつひとつ手巻きし、素材の美味しさを引き出した逸品です。

※当日製造の商品を発送致します。
かまぼこ類の賞味期限が短いため、離島からのご注文はお受けできかねます。ご了承くださいませ。
※保存方法:要冷蔵(10℃以下)


【ご注意ください】
12月~1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

関連キーワード: 蒲鉾 かまぼこ 手づくり 長崎

老舗ながさき蒲鉾セットA-7<うらかわ酒店> [LAR061]の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ かまぼこ
内容量 ■いわしからあげ5枚入×1(各70g)
■紅白板付蒲鉾(竹)赤×1 白×1(各180g)
■特製ちくわ×2(各135g)
■とびうおすぼ巻き×2(各90g)

原材料名:
■いわしからあげ・・・魚肉すりみ{タラ(北海道製造)、イワシ(長崎県製造)、アジ(長崎県製造)、他}、でんぷん(5%含有)、食塩、みりん、酒、植物性油脂(一部に卵を含む)・調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
■板付蒲鉾・・・魚肉すりみ{スケソウダラ(アメリカ製造)、エソ(長崎県製造)、グチ(長崎県製造)}、でんぷん(5%含有)、食塩、卵白(卵を含む)、みりん、酒/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) 、着色料(赤色3号、赤色106号)(赤のみ使用)
■特製ちくわ・・・魚肉すりみ{エソ(長崎県製造)、スケソウダラ(アメリカ製造)、グチ(長崎県製造)、ハモ(長崎県製造)}、食塩、卵白(卵を含む)、酒/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
■とびうおかまぼこ (長崎では、とびうおのことを あごといいます。)・・・魚肉すりみ{トビウオ(長崎県製造)、タラ(アメリカ製造)、でんぷん(5%含有)、食塩、卵白(卵を含む)、みりん、酒/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)

※原材料となる魚はエビ、カニを食べています。
自治体 長崎市

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老舗ながさき蒲鉾セットA-7<うらかわ酒店> [LAR061]その他の情報

消費期限 【賞味期限】
製造日より7日間
開封後はお早めにお召し上がりください。(説明文に記載あり)
アレルギー えび,かに
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 1ヶ月
配送対応 冷蔵配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 うらかわ酒店
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