~津本式・究極の血抜き仕立て~おいしかタイ1.2kg【B6-020】松浦 養殖 真鯛 長期熟成 津本式 究極の血抜き 保栄水産

寄附金額: 16,000

保栄水産の真鯛は、給餌に工夫を凝らしています。
生餌だけでは脂臭くなるし、配合飼料だけでは脂が少なく淡白に。
真鯛に良いと考える餌のバランスで仕上げました。
ほのかに甘いその身は絶品。
その真鯛に魚の長期熟成という高等技術を確立した「津本式・究極の血抜き」を施し「おいしかタイ」の美味さを更に引き立てました。

※画像はイメージです。

【原材料】
養殖真鯛(松浦市鷹島町)

【保存方法】
冷蔵

【注意事項】
保存は三枚に下ろした後、身に軽く塩を振りましょう。
アジ・サバなら30分、中・大型魚なら小一時間で「脱水」します。(※あくまで目安です。)
サッと流し、調理しましょう。旨味が引き出されます。
発泡スチロールに氷詰めの状態でお届けします。

【地場産品類型】
1

【類型該当理由】
区域内の養殖場において、養殖をおこなったタイ

【注目キーワード】
松浦 養殖 真鯛 長期熟成 津本式 究極の血抜き 保栄水産

~津本式・究極の血抜き仕立て~おいしかタイ1.2kg【B6-020】松浦 養殖 真鯛 長期熟成 津本式 究極の血抜き 保栄水産の基本スペック

寄附額 16000 カテゴリ
内容量 約1.2kg(水揚げ時1.5kg) 自治体 松浦市

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配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 まつうらよかとこサポート(保栄水産)
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