長崎県産大麦使用の乾燥 麦麹 約2kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN066] 長崎 西海 味噌づくり 麹 みそ 手作り 味噌 麹

寄附金額: 15,000

麹 こうじ 味噌 手作り 麹 麦麹

長崎県、佐賀県産の丸麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。
保存性を良くするために乾燥させてあります。
約25%乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gで、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。
乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪

長崎県産大麦使用の乾燥 麦麹 約2kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN066] 長崎 西海 味噌づくり 麹 みそ 手作り 味噌 麹 の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ 雑穀
内容量 乾燥麦麹 1kg袋入り 2袋 自治体 西海市

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消費期限 製造から60日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 在庫あり:お申込みから1週間以内
在庫切れ:お申込みから2週間以内
配送対応 常温配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 川添酢造有限会社
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