麦焼酎 尋ね鳥 25度 720ml 壱岐の華 《壱岐市》【天下御免】 [JDB303] 14000 14000円
寄附金額： 14,000 円
商品特性
樫樽貯蔵8年原酒の旨味とまろやかさに軽快な香味の焼酎をブレンドし爽やかな香りを加えました。
低濃度貯蔵による柔らかさが洗練された雰囲気を出しています。
口に含んだときのまろやかさとコクはよりいっそうの旨味を引き出しています。
■尋ね鳥、美味しさのポイント
[常圧蒸留]
減圧蒸留に比べ高沸点物質の留出によりその後の焼酎の香味を形成するさまざまな成分を多く含み、長期貯蔵を経て旨味に変化する。
昨今、本格焼酎と名ばかりの無味無臭の商品の存在を憂えて敢えて常圧蒸留にこだわり、焼酎本来の旨味と原料に由来する甘さを残して美味しさを引き出しました。
さらに常圧特有のハードさを押さえ飲みやすさを実現できたのは、常圧一筋に苦悩、努力を重ねてきた弊社の伝統と研究の技術の賜である。
[低濃度熟成]
焼酎を早い段階で低濃度に和水することにより、焼酎と水の分子を融合させ、長期間にわたって両者を馴染ませることが出来るので柔らかな口当たりとなる。
[新樽を使用]
シェリーやバーボンなどに使用した中古樽でなく履歴のない 新樽で貯蔵することにより、品質の均一化を図るだけでなく蔵の方針である原料特性を生かしたオリジナリティある商品となる。
■銘柄の由来
アラビアからアジア大陸を旅してきた鳥が壱岐の島に安息の羽を休め、21世紀を迎えた今、未来への希望の歌を口ずさみながら再び羽ばたいていく。
大きな使命感にあふれ、明日を信じて頑張る貴方を新しい自由な大空へ「尋ね鳥」が案内します。
古代アラビアで誕生し、それぞれの民族、それぞれの風土 で造られ、大陸を超えてきた蒸留酒の流れを汲む麦焼酎「尋ね鳥」。
伝統の技で造られた原酒を低濃度で貯蔵し 熟成させました。
「尋ね鳥」はよく乾燥させた新樽の木目を通して呼吸し続け歳月と共に人のこころにしみこむアロマを身につけました。
「尋ね鳥」は蔵主が焼酎との会話によってその息吹を肌で感じ、成長を見届けた本格麦焼酎です。
尋ね鳥独り言
希望を歌う尋ね鳥。明日を夢見る心の中に棲んでいる。
【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
樫樽貯蔵8年原酒の旨味とまろやかさに軽快な香味の焼酎をブレンドし爽やかな香りを加えました。
低濃度貯蔵による柔らかさが洗練された雰囲気を出しています。
口に含んだときのまろやかさとコクはよりいっそうの旨味を引き出しています。
■尋ね鳥、美味しさのポイント
[常圧蒸留]
減圧蒸留に比べ高沸点物質の留出によりその後の焼酎の香味を形成するさまざまな成分を多く含み、長期貯蔵を経て旨味に変化する。
昨今、本格焼酎と名ばかりの無味無臭の商品の存在を憂えて敢えて常圧蒸留にこだわり、焼酎本来の旨味と原料に由来する甘さを残して美味しさを引き出しました。
さらに常圧特有のハードさを押さえ飲みやすさを実現できたのは、常圧一筋に苦悩、努力を重ねてきた弊社の伝統と研究の技術の賜である。
[低濃度熟成]
焼酎を早い段階で低濃度に和水することにより、焼酎と水の分子を融合させ、長期間にわたって両者を馴染ませることが出来るので柔らかな口当たりとなる。
[新樽を使用]
シェリーやバーボンなどに使用した中古樽でなく履歴のない 新樽で貯蔵することにより、品質の均一化を図るだけでなく蔵の方針である原料特性を生かしたオリジナリティある商品となる。
■銘柄の由来
アラビアからアジア大陸を旅してきた鳥が壱岐の島に安息の羽を休め、21世紀を迎えた今、未来への希望の歌を口ずさみながら再び羽ばたいていく。
大きな使命感にあふれ、明日を信じて頑張る貴方を新しい自由な大空へ「尋ね鳥」が案内します。
古代アラビアで誕生し、それぞれの民族、それぞれの風土 で造られ、大陸を超えてきた蒸留酒の流れを汲む麦焼酎「尋ね鳥」。
伝統の技で造られた原酒を低濃度で貯蔵し 熟成させました。
「尋ね鳥」はよく乾燥させた新樽の木目を通して呼吸し続け歳月と共に人のこころにしみこむアロマを身につけました。
「尋ね鳥」は蔵主が焼酎との会話によってその息吹を肌で感じ、成長を見届けた本格麦焼酎です。
尋ね鳥独り言
希望を歌う尋ね鳥。明日を夢見る心の中に棲んでいる。
【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
麦焼酎 尋ね鳥 25度 720ml 壱岐の華 《壱岐市》【天下御免】 [JDB303] 14000 14000円の基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 尋ね鳥 25度 720ml | 自治体 | 壱岐市 |
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麦焼酎 尋ね鳥 25度 720ml 壱岐の華 《壱岐市》【天下御免】 [JDB303] 14000 14000円のサイト比較
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麦焼酎 尋ね鳥 25度 720ml 壱岐の華 《壱岐市》【天下御免】 [JDB303] 14000 14000円その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 基本的に賞味期限はございません。 直射日光を避け保存されれば古酒としても美味しく頂けます。 【消費期限】 消費期限はありません。開封後は1ヶ月くらいをかけて味を楽しみながらお飲みください。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 1週間以内 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応,包装対応,のし対応 | 事業者名 | 天下御免 |
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※ページの内容は2025年01月12日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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