日本でも、長崎だけの柑橘「ゆうこう」はホンの僅かしか 収穫できない【超芳香ただよう柑橘】ゆうこうのお酒720ml/5本 セット ふるさと納税<霧氷酒造> [LFT036]

寄附金額: 25,000

日本中で長崎の限られた地区にだけしか 自生していない伝統柑橘「ゆうこう」

「ゆうこう」は、近年、長崎市外海地区・土井首地区などに伝わる 独自の在来種であることが確認された柑橘品種。
昔、「ゆうこう」は、もともと自生的に育てられ 薬の役目も果たしていたそうです。
農薬などの心配もなく、皮はもちろん 丸ごと使える安心な食材。
香りを主張しがちなユズなどに比べ、「ゆうこう」は穏やかな香りが料理を引き立てます。

「ゆうこうのお酒」は長崎外海地区の「ゆうこう」を 使い、小さな酒蔵で造られています。
ゆうこうの実、採れ高が少ないため数量が限られています。

長崎外海地区は、長崎市の北西に位置しています。 標高300-500Mの山地が重なり合いその山あいを流れる日本一の河川にも選定された「神浦川」。
この水路で育てられる「大中尾棚田」は日本棚田百撰の一つ。山地の反対側は大海原が広がり、夕日は絶景。この豊かな美しい自然に恵まれている中で「ゆうこうのお酒」 は香料など一切使わず、自然のままのもぎたてのゆうこうの香り・味をそのまま封じ込めていいます。

そのまま冷やして、またはロックで色々な料理と相性が良く、料理を食べて ゆうこうのお酒を飲むとを口の中が 柔らかくサッパリしますよ。
ベルキーブリュッセルで国際味覚審査機構 優秀賞獲得しています


【ご注意ください】
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寄附額 25000 カテゴリ リキュール
内容量 各720ml×5本 自治体 長崎市

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消費期限 【賞味期限】
配送から90日間
※開けたら冷蔵庫保存
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 1ヶ月以内
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 霧氷酒造株式会社
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