壱岐の島「酒の肴」選りすぐりセット おつまみ セット マグロ アジ 鯵 魚介 贅沢 [JDW023] 12000 12000円

寄附金額: 12,000

◆ツナの貴婦人 マカジキ
カジキマグロの中でも希少なマカジキを、新鮮なまま天然牡蠣だしや天然昆布だし、高級エクストラヴァージンオリーブオイルなどで漬け込みました。
黒粒胡椒、ニンニク、鷹の爪がツナの風味を引き立てています。
お酒のお供にはもちろん、ペペロンチーノに和えたアレンジレシピもおすすめ♪

壱岐島の豊かな海で水揚げされたカジキマグロと、有機JAS認証の高級オリーブオイルを使用し、一流シェフが監修したちょっと贅沢な逸品。
芳醇な薫りが食欲をそそり、解凍後、そのまま食べれる手軽さもご好評いただいています。

マカジキは豊洲市場でも毎日入荷しないことから、希少品種として扱われています。
脂乗りもさることながら、あっさりとした淡泊な味わいが特徴です。


◆真アジのオリーブオイル漬け
長崎県の離島、壱岐島・郷ノ浦漁港で水揚げされた真アジを使用。
真アジの中骨を丁寧に骨抜きし、特製塩レモン、高級エクストラヴァージンオリーブオイルを加え、ニンニクを効かせました。
オリーブオイルはコールドプレス(低温圧搾)された有機JAS認証。口当たりの良いフルーティな味わいも楽しめます。

真アジはスズキ目アジ科に分類される魚の一種。
日本のアジ類の中でもっとも漁獲が多く、代表種となっていることから「真」がつくと言われています。
壱岐島では刺身のほか、南蛮漬けでもよく食されている代表的な魚です。


お客様から嬉しいお声をいただきました!
《ツナの貴婦人 マカジキ》
「香辛料の香りを楽しみながら美味しく頂きました。お酒の肴に最適です。」(30代・女性)

「粒こしょうのアクセントが、たまらなく美味しい。盛り付け次第で、おもてなしの一品にも使えそうです。」(50代・女性)

《真アジのオリーブオイル漬け》
「アジの旨味がしっかりしている。解凍してすぐ食べれるのが嬉しい。」(40代・男性)

「さっぱり食べられる。単品で味わうのであれば、ちょうど良い味付けです。」(30代・女性)

【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。

壱岐の島「酒の肴」選りすぐりセット おつまみ セット マグロ アジ 鯵 魚介 贅沢 [JDW023] 12000 12000円 の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ その他加工品
内容量 ツナの貴婦人マカジキ:2個
真アジのオリーブオイル漬け:3個
自治体 壱岐市

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消費期限 【賞味期限】
冷凍庫90日間
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 約1ヶ月
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 Dish Rich
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