北海道湧別町産 鹿肉モモ ブロック 1kgの編集部おすすめポイント
オホーツク海や北海道で最大の湖「サロマ湖」に面する北海道湧別町は、ジビエが特産品のひとつです。この返礼品は、湧別町内で狩猟された鹿肉を1週間熟成させ、各部位に切り離したあと急速冷凍されたものです。熟成させることで、旨味が凝縮されています。食べ方はローストがとくにおすすめですが、シチューやカレーなどの煮込み料理にも合います。鹿肉は人間に吸収されやすい鉄分「ヘム鉄」が豊富に含まれているため、冷え性の方や女性にもおすすめの食材です。
北海道湧別町産 鹿肉モモ ブロック 1kgの基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | 鹿肉 | 内容量 | 1,000g | 自治体 | 湧別町 |
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