【限定20セット】南島原市 郷土料理 いぎりす 再現 セット / 南島原市 / やなぎ農産 [SDJ001]
寄附金額： 4,000 円
長崎県の東南部に延びる島原半島に「いぎりす」という一風変わった名称の郷土料理があります。
寒天の原料であるテングサに似た天然イギス草という海藻を使って作るかまぼこ状の食べ物です。
名前の由来は素材の「いぎす」。
いまではあまり見かける機会は減りましたが、素朴でやさしい味わいの南島原郷土料理。
昔はハレの日に振る舞われていた縁起物です。
南島原出身の方は懐かしい気持ちで、食べたことない方は、新鮮な気持ちでぜひ食べてみてはいかがでしょうか
簡単レシピ付きなので、初めてでも安心です。
※このセットは、イギス草30gと米ぬかのみですので、それ以外の食材はご準備お願いします。
天然イギス草でつくる「いぎりす豆腐」（イギス草30gと米ぬか）
【作り方の一例】1．干イギス草は米ぬかの一番汁に浸してよく洗い絞ります。 一番汁は捨てます。再びもみ出した二番汁を定量分、厚手なべに入れイギス草を加えます。
2．フライパンに油を入れニンジン等を炒め、色が変わったらにんじん、きくらげを加え炒めます。
3．2に調味料を加え、味をなじませたら1の二番汁に加え混ぜます。
4．弱火にかけ、木しゃもじで焦げないように混ぜながら15分程度煮ます。
5．イギス草がきれいに溶けたら火を止め、豆腐類、ピーナッツ等、を加え混ぜ、バットに移し冷やし固めます。6．型から出して食べやすい大きさに切って完成。
ゆうパケットでのお届けとなります。
・ポスト投函でいつでも受け取り可能です。
・到着日時指定はできかねます。
・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます。
・寄附者様のご都合により1度お受け取りできなかった場合（登録住所相違・ポストに投函不可等）の再送については、発送後６ヶ月以内のみ対応させていただきます。
予めご了承の程よろしくお願い致します。
蒲鉾 かまぼこ 手作り キット
寒天の原料であるテングサに似た天然イギス草という海藻を使って作るかまぼこ状の食べ物です。
名前の由来は素材の「いぎす」。
いまではあまり見かける機会は減りましたが、素朴でやさしい味わいの南島原郷土料理。
昔はハレの日に振る舞われていた縁起物です。
南島原出身の方は懐かしい気持ちで、食べたことない方は、新鮮な気持ちでぜひ食べてみてはいかがでしょうか
簡単レシピ付きなので、初めてでも安心です。
※このセットは、イギス草30gと米ぬかのみですので、それ以外の食材はご準備お願いします。
天然イギス草でつくる「いぎりす豆腐」（イギス草30gと米ぬか）
【作り方の一例】1．干イギス草は米ぬかの一番汁に浸してよく洗い絞ります。 一番汁は捨てます。再びもみ出した二番汁を定量分、厚手なべに入れイギス草を加えます。
2．フライパンに油を入れニンジン等を炒め、色が変わったらにんじん、きくらげを加え炒めます。
3．2に調味料を加え、味をなじませたら1の二番汁に加え混ぜます。
4．弱火にかけ、木しゃもじで焦げないように混ぜながら15分程度煮ます。
5．イギス草がきれいに溶けたら火を止め、豆腐類、ピーナッツ等、を加え混ぜ、バットに移し冷やし固めます。6．型から出して食べやすい大きさに切って完成。
ゆうパケットでのお届けとなります。
・ポスト投函でいつでも受け取り可能です。
・到着日時指定はできかねます。
・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます。
・寄附者様のご都合により1度お受け取りできなかった場合（登録住所相違・ポストに投函不可等）の再送については、発送後６ヶ月以内のみ対応させていただきます。
予めご了承の程よろしくお願い致します。
蒲鉾 かまぼこ 手作り キット
【限定20セット】南島原市 郷土料理 いぎりす 再現 セット / 南島原市 / やなぎ農産 [SDJ001]の基本スペック
| 寄附額 | 4000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | ・イギス草30g ・米ぬか ※簡単レシピ付き 【原料原産地】 南島原市産 【加工地】 南島原市 |
自治体 | 南島原市 |
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【限定20セット】南島原市 郷土料理 いぎりす 再現 セット / 南島原市 / やなぎ農産 [SDJ001]のサイト比較
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【限定20セット】南島原市 郷土料理 いぎりす 再現 セット / 南島原市 / やなぎ農産 [SDJ001]その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 配送から1ヶ月 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 通常配送期間1ヶ月以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | やなぎ農産 |
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※ページの内容は2023年09月09日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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