B336p 新感覚ジビエ平戸いのしし肩ロース優スライス
寄附金額： 14,500 円
新感覚ジビエ！平戸いのしし 肩ロース肉 優
◆いのしし肉はヘルシーなお肉
長崎県平戸地域（平戸市･佐世保市･松浦市）で生まれたイノシシは､青々とした野山を駆け巡り､どんぐりや海藻を食べ育ち､引き締まった上質なイベリコ猪になります。
良質でヘルシーなイノシシ肉を世に送り出し､増え続けている鳥獣被害解決の一端を担いたいとの思いで､食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。
◆地域ブランド｢平戸いのしし｣部位と等級の管理
･ジビエ肉は臭いと言われていますが､臭みの原因は動物の血にあります。
･捕獲後､適切な処理のみを手早く施し血液染みがなく臭みがない肉作りを行っています。
･野生の猪ですので､個体の大きさなどは様々で肉質は異なり､部位ごとに旨味が違います。
また､捕獲の際に檻などにぶつかり内出血など損傷することもあります。
そこで､個体の状況を見極め､猪肉の部位を明らかにするとともに､特撰から規格外まで徹底した等級管理を行っています。
◆平戸いのしし 肩ロース肉 優
肩ロースは､ロースに比べるとややかためで味が濃く脂身の少ない部位。粗悪な肉の硬さとは全く異なる質感で弾力があり旨味が感じられます。
損傷等欠点がなく､肉付きが良く脂身と赤身のバランスが優れ､締りが良くキメが細かい平戸いのしし肩ロース肉優のスライス。肉色は､淡灰紅色またはそれに近く､鮮明で光沢が優れています。
｢かため｣といっても､粗悪な肉の硬さとは全く異なる質感で､弾力があり旨味が感じられる肉質はジビエ特有のものでもたれることがありません。この良質なかたさは､肥育された牛や豚などの肉ではなかなか味わうことができません。平戸いのししを代表する味わいを持つ上質の猪肉です。
料理方法:ボタン鍋やシャブシャブ､すき焼きなどの鍋料理､シチューなどの煮込み料理､焼肉､ししのシシトウ巻など
◆解凍のポイント
･冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
･完全解凍ではなく少し凍ってる位がベストです。
･解凍が終わったら､5分程室温に置き火を通してください。
ご利用シーン:鍋料理 ホームパーティー 焼肉用 BQQバーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食
簡易熨斗対応:御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト
◆いのしし肉はヘルシーなお肉
長崎県平戸地域（平戸市･佐世保市･松浦市）で生まれたイノシシは､青々とした野山を駆け巡り､どんぐりや海藻を食べ育ち､引き締まった上質なイベリコ猪になります。
良質でヘルシーなイノシシ肉を世に送り出し､増え続けている鳥獣被害解決の一端を担いたいとの思いで､食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。
◆地域ブランド｢平戸いのしし｣部位と等級の管理
･ジビエ肉は臭いと言われていますが､臭みの原因は動物の血にあります。
･捕獲後､適切な処理のみを手早く施し血液染みがなく臭みがない肉作りを行っています。
･野生の猪ですので､個体の大きさなどは様々で肉質は異なり､部位ごとに旨味が違います。
また､捕獲の際に檻などにぶつかり内出血など損傷することもあります。
そこで､個体の状況を見極め､猪肉の部位を明らかにするとともに､特撰から規格外まで徹底した等級管理を行っています。
◆平戸いのしし 肩ロース肉 優
肩ロースは､ロースに比べるとややかためで味が濃く脂身の少ない部位。粗悪な肉の硬さとは全く異なる質感で弾力があり旨味が感じられます。
損傷等欠点がなく､肉付きが良く脂身と赤身のバランスが優れ､締りが良くキメが細かい平戸いのしし肩ロース肉優のスライス。肉色は､淡灰紅色またはそれに近く､鮮明で光沢が優れています。
｢かため｣といっても､粗悪な肉の硬さとは全く異なる質感で､弾力があり旨味が感じられる肉質はジビエ特有のものでもたれることがありません。この良質なかたさは､肥育された牛や豚などの肉ではなかなか味わうことができません。平戸いのししを代表する味わいを持つ上質の猪肉です。
料理方法:ボタン鍋やシャブシャブ､すき焼きなどの鍋料理､シチューなどの煮込み料理､焼肉､ししのシシトウ巻など
◆解凍のポイント
･冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
･完全解凍ではなく少し凍ってる位がベストです。
･解凍が終わったら､5分程室温に置き火を通してください。
ご利用シーン:鍋料理 ホームパーティー 焼肉用 BQQバーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食
簡易熨斗対応:御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト
B336p 新感覚ジビエ平戸いのしし肩ロース優スライスの基本スペック
| 寄附額 | 14500 | カテゴリ | 猪肉 | 内容量 | 平戸いのしし肩ロース優スライス2(各200g) | 自治体 | 佐世保市 |
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B336p 新感覚ジビエ平戸いのしし肩ロース優スライスのサイト比較
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B336p 新感覚ジビエ平戸いのしし肩ロース優スライスその他の情報
| 消費期限 | 製造日含む12ヵ月 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 申込時期:通期 | 発送期日（配送時期） | 決済完了から20日以内で発送 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 西九州させぼ地域商社｢猪商｣ 電話 0956-59-8291 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 西九州させぼ地域商社｢猪商｣ 電話 0956-59-8291 |
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※ページの内容は2024年05月18日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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