猪・鹿 ジャーキー 2種×3袋 ジビエ 長崎市/ながさき夢ファーム [LIZ002]
寄附金額： 11,000 円
燻製も適当な塩梅で、肉本来の旨みもしっかりと味わうことができます。
ジビエ特有の獣臭は全く感じず、噛めば噛むほど肉の強い旨味が溢れ出し、次々に口に運べる仕上がりになっています。お酒のお供！というイメージを覆す一品です。
常温保存で手軽にいつでもジビエを味わえます。ぜひご賞味ください！
～安心安全へのこだわり～
長崎市で狩猟及び有害駆除で捕獲された個体を解体し加工しております。
捕獲現場にて十分に放血を行い、1時間以内に解体処理施設に搬入し解体を行っています。
衛生的に作業するため、一方通行の作業動線を確保し、相互汚染を防ぐために「汚染区域」と「非汚染区域」をしっかり区分けしています。処理時間は短時間で行い、処理後は室温で放置せず、10℃以下で保存することで安全を保っています。枝肉にして清潔な布に包み、0℃で5日間～10日間熟成します。
このような衛生的な作業、安全安心を担保した取り組みを評価されて、令和2年に長崎県知事賞を受賞しました。
【ご注意ください】
12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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猪・鹿 ジャーキー 2種×3袋 ジビエ 長崎市/ながさき夢ファーム [LIZ002]の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | ■鹿ジャーキー 25g×3袋 ■猪ジャーキー 25g×3袋 袋サイズ：100mm×140mm 大きさは不揃いですが、25g以上の内容量となっております。 保存料、防腐剤は一切使用しておりません。 【原料原産地】 長崎市産 【加工地】 長崎市 |
自治体 | 長崎市 |
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猪・鹿 ジャーキー 2種×3袋 ジビエ 長崎市/ながさき夢ファーム [LIZ002]その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日から常温で180日間 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 1週間程度 ※在庫の状況次第で、約2週間ほどお待たせする場合がございます。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 合同会社ながさき夢ファーム |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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