【熊本名物】自家牧場産 馬刺し赤身とたてがみセット 赤身480g たてがみ50g(専用醤油付き)

寄附金額: 24,000

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1,000円あたりの内容量:26.50g

市場価格の商品
馬肉の中でも最も親しまれている「赤身肉」に、抜群に相性の良い「たてがみ」をセットにしました。
たてがみは馬肉の中でも希少な部位で、脂身とゼラチン質で構成された白いお肉です。コリコリとした小気味よい食感が特徴で、コラーゲンが豊富で美容にも良いとされています。
赤身との相性も良く、あっさりな赤身と濃厚な馬の脂が絡み合、馬肉の美味しさを一層を引き立ててくれます。

へルシーで低カロリーな赤身は、クセが無いのでお子様からお年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
また、馬刺しにぴったり合う専用の九州特有の甘口醤油をセットにしておりますので、本場の味わいをご家庭で味わえます。

《高椋畜産のこだわり》
南関町で育てている自家牧場の馬は、ストレスを極力減らすため、広い敷地の中で自由に放牧が出来る環境で育て、上質な水、こだわりの餌を与え、約2年の歳月をかけて肥育しています。
ゆるやかな時間の中で愛情いっぱい育てた馬のお肉は、芳醇な香りと甘みが強く、その味に惹かれるリピーターの方は多数いらっしゃいます。
出品者:㈱高椋畜産

【熊本名物】自家牧場産 馬刺し赤身とたてがみセット 赤身480g たてがみ50g(専用醤油付き)の編集部おすすめポイント

ヘルシーで低カロリーな馬肉の旨味を存分に味わえるセット品です。肉本来の旨味が濃い赤身に脂身とゼラチン質で構成されたタテガミが絶妙にマッチするので、とろけるような旨味が口の中に広がります。また、馬刺しに合う専用の九州特有甘口醤油が付属しており、通常の醤油よりも馬肉の味を引き立ててくれる点もポイントです。濃厚な旨味も味わえる馬刺しをお探しの方や、馬肉のクセになる味わいが好きな方はチェックしてみてください。

【熊本名物】自家牧場産 馬刺し赤身とたてがみセット 赤身480g たてがみ50g(専用醤油付き)の基本スペック

寄附額 24000 カテゴリ 馬肉
内容量 赤身 480g(4つのブロックに分かれています。)
たてがみ 50g
馬刺し専用醤油×1本48ml

※馬肉はすべて真空パックの状態です。
※調理の際は2mm程度の厚さにスライスすることをおススメします。
自治体 南関町

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消費期限 解凍後は、真空パックの状態で2日程度で。開封後は当日中にお召上がり下さい。 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷凍配送 事業者名 一般社団法人 南関ふるさと応援団
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