常陸牛【黒毛和牛】希少部位 フランク ステーキ用 約500ｇ
寄附金額： 24,000 円
1,000円あたりの内容量：21.00g
市場価格の商品
数量限定！！ 常陸牛の『フランク』ステーキ用です。 茨城県内で飼育される、黒毛和牛の中でも、指定生産者の手によって育まれた、食肉ランク４・５等級の良質な牛が「常陸牛」の銘柄牛として 流通されています。 常陸牛は、脂が甘く赤身も柔らかくとても美味しいお肉です。その、常陸牛の『フランク』をステーキ用に塊でお届けいたします。 『フランク』とは、お腹に近い側のバラ肉です。普段は、カルビ用として食されることが多い部位で、笹の葉のようなサシが入っています。 肉質は柔らかくジューシー、なのに脂はさっぱりとして脂身が苦手な方にもぜひ召し上がっていただきたい部位です。 フランクのステーキ用としては、なかなか流通していないので、肉通の方にもおすすめです。 召し上がり方にも特徴があり、ステーキなのに、ローストビーフの様にスライスして食べます。 肉汁を閉じ込めて、中はミディアムレアで焼き上げたお肉は、絶品です。 ぜひ召し上りください。 【美味しい焼き方】 ①必ず常温に戻してから焼いてください。（冷蔵庫から出して約４０分程度常温に戻す） ②フライパンを強火で７分ほど熱し、お肉を焼く お肉は動かさず、表面にしっかしと焼き色がついたらひっくり返す。（片面約２～３分焦げ目がつくくらい） ③火を弱め蓋をしてそのまま５分ほど火を通します。 ④火が通りすぎると固くなるので、ミディアムレアで仕上げます。 ⑤お肉を休ませる。 フライパンからまな板に移し、アルミホイルで覆って１０分間休ませます。 ⑥スライスする。 食べやすく薄くスライスして、お好みのソースをかけてお召し上がりください。 ※肉にしっかりと焦げ目をつける事で肉汁を閉じ込め、おいしく焼き上がります。 ※焦げが気になる方はスライスする前に包丁で軽く削り落してください。 提供：有限会社 トキワフーズ
常陸牛【黒毛和牛】希少部位 フランク ステーキ用 約500ｇの編集部おすすめポイント
赤身の柔らかさと脂身の甘さを存分に楽しめる部位をあえて塊のまま楽しむステーキ肉です。冷凍で届いたお肉をじっくりと解凍し、室温に戻してからミディアムレアで焼き上げると内部に肉汁をしっかり保った美味しいステーキが出来上がります。希少なフランクのステーキ肉はブランド牛を食べ飽きた食通の方にもぜひ試していただきたい逸品です。脂がしつこくないので牛肉の脂が苦手な方にもおすすめです。
常陸牛【黒毛和牛】希少部位 フランク ステーキ用 約500ｇの基本スペック
| 寄附額 | 24000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 常陸牛 フランク ステーキ用 約500ｇ | 自治体 | 笠間市 |
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常陸牛【黒毛和牛】希少部位 フランク ステーキ用 約500ｇその他の情報
| 消費期限 | 製造日より60日(冷凍) ※届きましたら冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご寄附納入確認後1ヶ月程度でお送りいたします。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社 トキワフーズ |
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※ページの内容は2024年07月07日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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