牛ヒレステーキ2枚セット

寄附金額: 10,000

1,000円あたりの内容量:24.00g

市場価格の商品
鳥取県産牛の最高部位、ヒレステーキ240gが届きます。ヒレの中でも霜降りの少ない赤身部分を120gずつカットしてから梱包しています。1枚ずつ真空冷凍して発送されますが、部位の特性上血液が多いので真空状態では色が黒ずんだり、ドリップが出ていたりします。味や香り、品質には影響ありませんのでご安心ください。

牛ヒレステーキ2枚セットの編集部おすすめポイント

鳥取県産牛で霜降りの少ない赤身の中で最も柔らかい部位のヒレステーキが返礼品としてもらえます。生後およそ2年肥育された国産牛は和牛に比べて赤みが強く、弾力とうま味が強いお肉です。1頭の牛からわずかしか取れないといわれており、サーロインやロースト並ぶ最高部位として扱われています。赤身肉なのでヘルシーですが、味が濃いお肉となっているため、ワインなどのお酒とも相性がいいです。

牛ヒレステーキ2枚セットの基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 牛ステーキ
内容量 240g 自治体 湯梨浜町
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