おきなわブランド【超熟成牛】サーロイン
寄附金額： 23,000 円
還元率： 49.7 %
- 還元率 = 返礼品と同等品の市場販売価格 ÷ 寄附金額 × 100 で計算してます。
- 還元率の参考にしている商品へのリンクを掲載していますが、あくまで参考にしている商品であり、同一商品であることは保証はできません。
- 適切な商品が見つからない場合は総務省「小売物価統計調査報告」を参考に算出しています。
- gooふるさと納税における「還元率」は上記の方法で算出しているため、総務省が定める「返礼割合3割以下」の基準とは異なります。
1,000円あたりの内容量：25.00g
市場価格の商品
「沖縄県工業技術センター」と3ヵ年の共同研究を重ね完成させた「超熟成牛」です。
沖縄発の「おきなわブランド超熟成牛」
独自技法により作られた熟成牛は独特の風味を醸し出し、沖縄県内で注目を集めております。250g×2Pにてお届けいたします。
焼きすぎると、風味が変わってしまいますので、焼き加減は「ミディアムレア」でお召し上がり下さい。
沖縄発の「おきなわブランド超熟成牛」、是非ご堪能下さい。
県産牛肉「超熟成」へ新技術開発
沖縄エージングカンパニーは、県工業技術センターと共同で、独自の熟成技術を開発。
経産牛の肉でも、熟成させることで柔らかさが増し、風味や味わいを高めることに成功しました。熟成させない肉に比べると、熟成後はアミノ酸が4倍、柔らかさも40％増え、熟成課程も見直し、従来30～50日要する期間を20日間に短縮し、生産性を高めました。
「超熟成牛」を沖縄の新たなブランドとして認知度を高め、新たな「食」の観光コンテンツとして発信します。
・お召し上がりになる際の焼き加減は「ミディアムレア」をお奨めいたします。焼きすぎると風味が 変わってしまいます。
保存条件/冷凍（-18℃以下）冷凍
沖縄発の「おきなわブランド超熟成牛」
独自技法により作られた熟成牛は独特の風味を醸し出し、沖縄県内で注目を集めております。250g×2Pにてお届けいたします。
焼きすぎると、風味が変わってしまいますので、焼き加減は「ミディアムレア」でお召し上がり下さい。
沖縄発の「おきなわブランド超熟成牛」、是非ご堪能下さい。
県産牛肉「超熟成」へ新技術開発
沖縄エージングカンパニーは、県工業技術センターと共同で、独自の熟成技術を開発。
経産牛の肉でも、熟成させることで柔らかさが増し、風味や味わいを高めることに成功しました。熟成させない肉に比べると、熟成後はアミノ酸が4倍、柔らかさも40％増え、熟成課程も見直し、従来30～50日要する期間を20日間に短縮し、生産性を高めました。
「超熟成牛」を沖縄の新たなブランドとして認知度を高め、新たな「食」の観光コンテンツとして発信します。
・お召し上がりになる際の焼き加減は「ミディアムレア」をお奨めいたします。焼きすぎると風味が 変わってしまいます。
保存条件/冷凍（-18℃以下）冷凍
おきなわブランド【超熟成牛】サーロインの編集部おすすめポイント
「超熟成牛」は新たな沖縄ブランド牛として、メディアなどで注目を集めています。通常のお肉とは異なり、口の中で熟成肉ならではの濃厚な旨味と香りが広がり、ワインやウイスキーなどお酒の相性も抜群です。素材本来の美味しさが備わっているので、調理時は下味処理や火加減を調整する必要はありません。両面約1分ずつの火通しのみで良いので、料理が苦手な方でも簡単に最高級のミディアムレアのサーロインステーキが出来上がります。
おきなわブランド【超熟成牛】サーロインの基本スペック
| 寄附額 | 23000 | カテゴリ | サーロイン | 内容量 | 超熟成牛 250g×2P (重量：約500g) |
自治体 | うるま市 |
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おきなわブランド【超熟成牛】サーロインその他の情報
| 消費期限 | 賞味期限:製造加工日より45日 | アレルギー | 牛肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通期 | 発送期日（配送時期） | 決済確認から30日前後で発送 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 沖縄エージングカンパニー |
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※ページの内容は2024年05月20日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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