福ふく だし仕込み壺漬け明太子(150g×2個セット)【1026519】

寄附金額: 11,000

福岡県を代表する小石原焼の福ふくオリジナル壺を使って、昆布、いわし、あご、かつおの天然だしに みりん、清酒、醤油から作った特製タレにひとつひとつ丁寧に手返しで混ぜ込み、じっくり漬込み熟成させました。刻み昆布を一緒に漬込み、薄味でいてコクのある仕上がりです。ご飯のおかずはもちろん、お酒のお供に最適です。使いやすい150gのパック入り2個セットでお届けいたします。

■生産者の声
福ふくの明太子は、着色料でごまかさずひと手間かかりますが、塩タラコをいったん塩抜き作業をしてから特製タレに漬込みます。こうすることで、塩気の少ない身体に優しい上品な味の明太子に仕上がります。ひとつひとつ手返しする事で壺の中の明太子がふっくらと熟成し美味しく仕上がります。

■注意事項/その他
●一番美味しい食べごろを冷凍してお届けいたしますので、食べる量だけ冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください。
●解凍後はお早めにお召し上がりください。

福ふく だし仕込み壺漬け明太子(150g×2個セット)【1026519】の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ 明太子
内容量 ■内容量/加工地
・明太子 (150g×2個/福岡県大野城市)

■原材料
・すけとうだらの卵巣(米国またはロシア)・昆布・味醂・糖類(水飴、砂糖、果糖ぶどう糖液糖)・醤油・清酒・食塩・唐辛子・発酵調味料・調味料(アミノ酸等)・昆布エキス・酵母エキス・和風だし・魚醤・酸化防止剤(V.C)・甘味料(ソルビット、ステビア)・ナイアシン・塩化マグネシウム・発色剤(亜硝酸Na)・酵素・(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
自治体 大野城市

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消費期限 ■賞味期限
冷凍90日
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) お申込み後、順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 壺漬け明太子 福ふく
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