やまや 明太子・数の子明太子セット<大牟田市>【1106316】

寄附金額: 12,000

「匠のたれ」で168時間熟成した、まろやかで奥深い味わいの辛子明太子と、人気の数の子明太子を詰め合わせました。コリコリの食感が小気味よい数の子とピリッと辛い明太子のプチプチ食感がたまりません!
【まさに無敵の組み合わせ「数の子明太」】
数の子のシャキっとした歯ごたえのよさが、熟成した明太子のうまみの中で弾けます。

■生産者の声
明太子づくりは、原材料の吟味から。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。

■注意事項/その他
・画像はイメージです。

やまや 明太子・数の子明太子セット<大牟田市>【1106316】の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ 明太子
内容量 ■内容量/製造地
辛子明太子 180g×1
数の子明太子 120g×1
製造地:いずれも福岡県

■原材料
【辛子明太子】
すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
【かずのこ明太子】
すけとうだらの卵(ロシア)、にしんの卵、食塩、米発酵調味料、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/酸化防止剤(ビタミンC)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、唐辛子抽出物、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
自治体 大牟田市

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やまや 明太子・数の子明太子セット<大牟田市>【1106316】その他の情報

消費期限 ■賞味期限
いずれも製造日から冷蔵で14日
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) お申込みから2~3週間程度で順次出荷予定 ※離島にはお届けできません。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 (株)やまやコミュニケーションズ(大牟田市)
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