やまや 美味博多織 辛子明太子(350g)(粕屋町)【1144963】
寄附金額： 12,000 円
創業以来、大切に守り続けられる「匠のたれ」に漬け込まれ、168時間の熟成を経て生まれた、やまやを代表する辛子明太子「美味」です。
質と量、共に充実した味わい豊かな品です。
博多織をあしらった九州オリジナルパッケージで、付属の「匠のたれ」で、辛さの調整も楽しめます。
【「匠のたれ」へのこだわり】
・気品と華やかさを生む九州産の柚子
・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒
・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子
■生産者の声
明太子づくりは、原材料の吟味から行います。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。
そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。
■注意事項/その他
※長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍庫で2ヵ月保存していただけます。解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
※画像はイメージです。
質と量、共に充実した味わい豊かな品です。
博多織をあしらった九州オリジナルパッケージで、付属の「匠のたれ」で、辛さの調整も楽しめます。
【「匠のたれ」へのこだわり】
・気品と華やかさを生む九州産の柚子
・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒
・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子
■生産者の声
明太子づくりは、原材料の吟味から行います。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。
そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。
■注意事項/その他
※長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍庫で2ヵ月保存していただけます。解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
※画像はイメージです。
やまや 美味博多織 辛子明太子(350g)(粕屋町)【1144963】の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 明太子 | 内容量 | ■内容量/製造地 辛子明太子 350g たれ 40g 製造地:福岡県福岡市 ■原材料 【明太子】 すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) 【たれ】 米発酵調味料(国内製造)、すけとうだらの卵、唐辛子、たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、ゆず、ベース調味料、みりん、酒、醤油、魚醤/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) |
自治体 | 粕屋町 |
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やまや 美味博多織 辛子明太子(350g)(粕屋町)【1144963】その他の情報
| 消費期限 | ■賞味期限 14日 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | お申し込みから2週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | (株)やまやコミュニケーションズ（粕屋町） |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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