博多和牛ハンバーグ

寄附金額: 10,000

博多和牛100%(すね肉)のハンバーグです。
焼いてもほとんど余分な脂が出ず、最後まで美味しく食べられるハンバーグです。
すね肉の美味しさは、牛肉の部位の中でもトップレベル。赤身で味が濃く旨味が詰まった肉質です。
味付けは塩コショウのみですので、肉本来の旨味が詰まった1品です。

【調理例や解凍方法】
冷蔵庫で1晩、常温で4時間程度で解凍し、加熱してお召し上がりください。
【フライパン】
1.熱したフライパンにサラダ油(牛油があれば)をひき、解凍したタネを整え入れ(薄くすれば早くできます)強火で1分焼き、ターナーで裏返します。
2.弱火にして蓋をし3分、裏返し蓋をして2分、ワイン大さじ2(酒、水でも可)を入れて蓋をし3分待ちます。蓋を外しワインがなくなるまで焼き色を見ながら裏返ししながら焼いてください。弾力と透明な肉汁、そしてハンバーグが汗をかいている様な状態が焼き上がりのサインです。
※焼き上がりにバターを1かけら入れ、酒大さじ1・ケチャプ大さじ3・ウスターソース大さじ1・焼肉のタレ適量で煮込みハンバーグと先に合わせとくと簡単です。
※焼き上がりにバターを1かけら入れ、酒大さじ2・みりん大さじ1・醤油大さじ1.5・砂糖大さじ3で照り焼きハンバーグが作れます。
※そのままさらに盛り付け卸しポン酢などで、お好みでお召し上がりください。
【レンジ】
1.熱したフライパンにサラダ油をひき、解凍したタネの形を整え入れ表面に焼き色がつくまで焦げないよう強火で1分裏側1分程焼きます。
2.耐熱皿に移し、ラップをかけ500wで4分温めるてください。
【オーブン】
1.オーブンを200℃に温めておきます。
2.熱したフライパンにサラダ油をひき、解凍したタネの形を整え入れ表面に焼き色がつくまで焦げないよう強火で1分裏側1分程焼きます
3.耐熱皿に移したハンバーグを10分焼いてください。

【製造者:有限会社 サンライズミート】
〒813-0034 福岡県福岡市東区多の津4丁目17−11

博多和牛ハンバーグの基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 冷凍
内容量 200g×8個
【原材料名】
牛肉(国産)、玉葱(国産)、パン粉、しょうゆ、食塩、香辛料/イーストフード、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(カラメル色素)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1、香辛料抽出物(一部に小麦・大豆・牛肉を含む)
自治体 田川市

博多和牛ハンバーグのサイト比較

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    現在申し込み不可

博多和牛ハンバーグその他の情報

消費期限 製造より1年間
※2023年11月以降のものをお届け予定
アレルギー 小麦,牛肉,大豆
特記事項 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
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事業者名 有限会社久松
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