さもんじ謹製 博多水炊きセット 料亭 スープ つくね 冷凍 / 博多水炊き さもんじ / 福岡県 筑紫野市
寄附金額： 17,000 円
そこで引き出された繊細で深いコクと旨味をベースとした「はかた地どりスープ」が水炊きの要。
こだわりのスープが、具材の旨味を一層引き立て、更に具材の旨味がスープに溶け込んでいきます。
手間を惜しまず「コクと旨味」にこだわったスープと具材は、お互いに引き立て合いながら、絶妙なマリアージュとなります。
水炊きセットに含まれる「はかた地どりスープ」を初めてお使いいただく際には、是非解凍したスープを加熱し、何も加えず飲んでみてください。
繊細な鶏や野菜のダシがありながらも、どこか頼りなくあっさりとし過ぎているような味に感じるかもしれません。
不良品ではありません。
それで良いんです。
出汁、スープベースはあくまで、料理における縁の下の力持ち。
このスープの真価は具材、調味料を加えればその味わいを引き出し、何倍にも魅力を増してくれるところにあります。
あっさりとしていながらも、深いコクと旨味を併せもち、素材本来の旨味を引き立てる「博多の味」を、ぜひともご堪能ください。
●「博多水炊き さもんじ」とは？
水炊きの本場福岡で2004年12月に誕生し、水炊き専門店として地元から親しまれています。
「人」に「良」い「事」と書いて「食事」、心身の健康を維持するには質のいい食事が欠かせないとの考えのもと、県内外のお客様に愛される料理を提供して参りました。
●名前の由来
「佐」と「門」と「治」という三つの漢字が由来です。
「佐」には、助けるや寄り添うという意味があります。
さもんじは、どんなときでも人に助けていただいているという感謝の気持ちを持つとともに、人に寄り添い、人から感謝されるお店でありたいと思っております。
「門」には、家という意味があります。
さもんじは、“美味かもん”で皆さまに笑顔があふれ、楽しい時間を過ごしていただき、「笑う門には福来る」が叶えられるお店でありたいと思っております。
「治」には、病気を治すという意味があります。
さもんじは、身体に良い食材と調理方法を基本にして、皆さまの日ごろの健康にも気遣いながら、常に「医食同源」を実践できるお店でありたいと思っております。
さもんじ謹製 博多水炊きセット 料亭 スープ つくね 冷凍 / 博多水炊き さもんじ / 福岡県 筑紫野市の基本スペック
| 寄附額 | 17000 | カテゴリ | 水炊き | 内容量 | ■内容量 はかた地どりスープ：500g×2袋 軟骨入りつくね：200g×2袋 博多れ よかぽん：200ml ゆず胡椒：50g ■原材料名 [はかた地どりスープ]鶏がら(福岡産)、玉ねぎ、人参、トマト、昆布 [軟骨入り鶏つくね]鶏肉(宮崎産)、鶏軟骨、醤油、みりん、砂糖、鶏卵 [博多よかぽん]醤油(国内製造)、醸造酢、玉ねぎ、発酵調味料、料理酒、砂糖、生姜、豆板醤、にんにく、柑橘果汁/調味料(アミノ酸等) [ゆず胡椒]柚子皮(国産)、唐辛子、食塩 |
自治体 | 筑紫野市 |
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さもんじ謹製 博多水炊きセット 料亭 スープ つくね 冷凍 / 博多水炊き さもんじ / 福岡県 筑紫野市その他の情報
| 消費期限 | 製造日より1年 | アレルギー | 卵,小麦,鶏肉,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 博多水炊き さもんじ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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