昭和27年創業 久留米ラーメン清陽軒の生ラーメンセット
寄附金額： 14,000 円
国産豚の頭骨と水だけを丸3日間徹底的に炊き込み、長年継ぎ足しながら作る「継ぎ足し製法」。
コクと旨味が凝縮され、サラッとした飲み口が特徴です。
はじめはあっさりと、そして食べ進むごとに豚骨の旨みが重なっていくコク深い味わいです。
とんこつスープに合う麺には、熟練の職人が厳選した小麦を使用し、気温や湿度を見ながら調整して打ちます。
出来上がった麺を一晩寝かせ、余分な水分を飛ばし熟成させることで、適度な弾力と歯切れの良い麺が生まれます。
元ダレは地元の老舗醤油「クルメキッコー」さんのものを使用しています。
何種類もの調味料を黄金比率で調合した門外不出の醤油ダレ。
長年継ぎ足したスープと同様、元ダレは店の命運を左右します。
地場産品基準：3号
基準に該当する理由：区域内で調理、袋詰め等を行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合が当該工程によるものであるため
昭和27年創業 久留米ラーメン清陽軒の生ラーメンセットの基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | スープ320g×4、麺110g×4、ラーメンだれ30g×4、チャーシュー24g×4、紅生姜3g×4、ラード3g×4 【原材料】 小麦、豚、食塩、醤油、砂糖、生姜、にんにく、アルコール、着色料、甘味料、保存料、酸化防止剤他 |
自治体 | 久留米市 |
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昭和27年創業 久留米ラーメン清陽軒の生ラーメンセットその他の情報
| 消費期限 | 出荷後1か月（要冷凍） | アレルギー | 小麦,豚肉,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、約2ヵ月以内に順次発送 ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 ＺＥＮ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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