芋焼酎「翠王」７２０ｍｌ | 高知県地場産業賞受賞
寄附金額： 12,000 円
幻の芋「翠王」を使用したプレミアム本格芋焼酎。黒麹菌を使い、芋独特の薫りとコクが特徴の芋焼酎です。麹米は安全性を追求し、国産米100％使用。焼酎の原酒（Alc度数約37度）を調整する為に加える割水に、地元の天然水「医法山の水」（超軟水）を使う事で、黒麹独特のコクと深みのある味わいを引き出しました。芋の旨味を引き立てるコクはありますが、甘さもありとてもフルーティ。香りも華やかでなめらかな飲み口は飲みなれない人でも親しみやすい焼酎。「朝堀り昼仕込み」朝、宿毛で掘り起こした黄金千貫（サツマイモ）をその日の昼に仕込みます。そうする事により、新鮮な芋本来の旨み、薫りを凝縮させた味わいが堪能できます。
（おすすめの飲み方）
１．お湯割り
焼酎がお湯で温められ、交じり合うことで、本格焼酎の持つふくよかな香りがふんわりと立ち、隠されていた甘みがじんわりと舌に広がります。
肌寒い夜は体の芯まで温まるお湯割りでどうぞ。
２．オンザロック
美味しい水から作られた氷で、大粒のものを用意し、大きな氷にぶつけるようにして注いだら、焼酎とよくなじみます。香りと味がしっかりした芋焼酎によく合います。やわらかな飲み心地をお楽しみください。
３．水割り
いきなり焼酎に水と氷を入れると、焼酎が薄くなってしまい味がぼやけてしまいます。焼酎を水割りする時には、あらかじめ焼酎、水の双方を冷やしておき、余計に氷を入れなくてもよいような準備をしておくとよいです。水は軟水のミネラルウォーターがおすすめです。
（すくも酒造の始まり）宿毛の活性化に取り組む住民組織「すくも夢いっぱい会」（会員数１５０人）を中心に、農業従事者の所得向上と遊休農地の有効活用を目的として活動が進められるなか、未熟練者や高齢者でも比較的たやすく栽培が可能なさつま芋がピックアップされ、付加価値の高い芋焼酎の製造・販売を計画し、「すくも夢いっぱい会」に所属するメンバーが中心となって株式会社すくも酒造を設立しました。芋焼酎について、鹿児島の芋生産農家や酒造会社から得た情報を分析した結果、新鮮さや食の安全を求め、顧客満足度の向上及び顧客の囲い込み、さらに同業他社との差別化を図るための商品開発をしています。
（朝掘り昼仕込み）農家の方が朝早く掘った芋をその日のうちに仕込むことによって芋本来の薫りを保った、新鮮な芋でしか味わえない旨味を引き出しました。
（おすすめの飲み方）
１．お湯割り
焼酎がお湯で温められ、交じり合うことで、本格焼酎の持つふくよかな香りがふんわりと立ち、隠されていた甘みがじんわりと舌に広がります。
肌寒い夜は体の芯まで温まるお湯割りでどうぞ。
２．オンザロック
美味しい水から作られた氷で、大粒のものを用意し、大きな氷にぶつけるようにして注いだら、焼酎とよくなじみます。香りと味がしっかりした芋焼酎によく合います。やわらかな飲み心地をお楽しみください。
３．水割り
いきなり焼酎に水と氷を入れると、焼酎が薄くなってしまい味がぼやけてしまいます。焼酎を水割りする時には、あらかじめ焼酎、水の双方を冷やしておき、余計に氷を入れなくてもよいような準備をしておくとよいです。水は軟水のミネラルウォーターがおすすめです。
（すくも酒造の始まり）宿毛の活性化に取り組む住民組織「すくも夢いっぱい会」（会員数１５０人）を中心に、農業従事者の所得向上と遊休農地の有効活用を目的として活動が進められるなか、未熟練者や高齢者でも比較的たやすく栽培が可能なさつま芋がピックアップされ、付加価値の高い芋焼酎の製造・販売を計画し、「すくも夢いっぱい会」に所属するメンバーが中心となって株式会社すくも酒造を設立しました。芋焼酎について、鹿児島の芋生産農家や酒造会社から得た情報を分析した結果、新鮮さや食の安全を求め、顧客満足度の向上及び顧客の囲い込み、さらに同業他社との差別化を図るための商品開発をしています。
（朝掘り昼仕込み）農家の方が朝早く掘った芋をその日のうちに仕込むことによって芋本来の薫りを保った、新鮮な芋でしか味わえない旨味を引き出しました。
芋焼酎「翠王」７２０ｍｌ | 高知県地場産業賞受賞の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | （内容量） 「四万十湧水翠王」（黒麹造り）（アルコール度数25％） 720ml ■容量:720ml ■産地:日本 高知県 宿毛市 ■分類:芋焼酎 ■販売元:株式会社すくも酒造 |
自治体 | 高知市 |
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芋焼酎「翠王」７２０ｍｌ | 高知県地場産業賞受賞その他の情報
| 消費期限 | 無し | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 準備ができ次第、順次発送致します。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者名：グレイジア株式会社 連絡先：088-855-8037 営業時間：9:00～18:00 定休日：土、日、祝、お盆、年末年始 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | グレイジア株式会社 |
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※ページの内容は2024年02月20日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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