土佐鴨 ウインナー 4本入り | 土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会

寄附金額: 10,000

チェリバレー種(土佐鴨)は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、冷凍でお届けしています。

土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、プリプリとした食感です。

〈合鴨の優れた栄養成分〉

●一価・多価(不飽和脂肪酸)
合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。

●ビタミンB2
エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。

●鉄分
牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性に不足しがちなミネラルで貧血予防になります。


高知県にはおいしい食材がいっぱい!
高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー(卵肉共用)・土佐はちきん地鶏ですが、これに次ぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。

事業者:グレイジア株式会社
連絡先:088-855-8037

土佐鴨 ウインナー 4本入り | 土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 鴨肉
内容量 4本入り 自治体 高知市

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消費期限 冷凍6ヶ月 アレルギー 豚肉
特記事項
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申込み 何度も申し込み可
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連絡先:088-855-8037
営業時間:9:00~18:00
定休日:土、日、祝、お盆、年末年始
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 グレイジア株式会社
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