藁焼きたたきと鮪たたき詰合せ カツオのわらやき マグロ 海鮮丼 【株式会社 七和】 [ATAX003] かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき 高知市 高知

寄附金額: 15,000

<藁焼きたたき>
一本釣りで釣り上げた鰹をそのまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。鰹に藁の香りが移るように焼き上げる事により、魚臭さを消し、旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。

先ずは深海の華(室戸海洋深層水塩)高知県の粗塩で食べてみて下さい。素材そのままの味と藁焼きの風味を感じる事が出来ます。
又ゆず風味のぽん酢と薬味でお召し上がりいただいても、さっぱりと食べられ、鰹とぽん酢、藁風味が口の中に広がります。

おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス等


<鮪たたき>
太平洋で水揚げされた鮪を、この道40年以上のまぐろ職人が目利きした天然のキハダマグロ・メバチマグロ。
鮪本来の風味や食感を味わっていただくため、粗目に仕上げました。

約65gの小分けになっているので無駄なく、食べる分だけ解凍していただけます。

【発送期日】
準備でき次第、順次発送いたします。

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寄附額 15000 カテゴリ マグロ
内容量 ・藁焼きかつおたたき 約600g

<タレ>
・ぽん酢 20ml×5
・深海の華(海洋深層水塩) 約10g×2

・まぐろたたき 約65g×6
・海鮮丼のたれ 約15g×6
※1袋で約1人前です。

【原料原産地】
鰹たたき:太平洋
まぐろたたき:太平洋

【加工地】
高知県
自治体 高知市

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消費期限 【賞味期限】
冷凍60日
アレルギー 小麦,さば,大豆
特記事項 ・ぽん酢:小麦、大豆、さばを含む
・海鮮丼のたれ:小麦、大豆を含む
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から7日前後
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社 七和
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