80-01 安芸市最奥の清流で育てた『アメゴのひらき』(12匹入)
寄附金額: 10,000 円
高知県安芸市の最奥の地、徳島との県境にほど近い集落『別役(べっちゃく)』
路線バスもない山深いこの地の清流で養殖する『アメゴの一日干し(ひとといぼし)』です。
高知では「アマゴ」のことを『アメゴ』と呼びます。
また、『一日干し(ひとといぼし)』とは、高知の方言で「一夜干し」のことで
風通しのよい日陰や夜に熟成しながら乾かす方法です。
天日干しに比べて水分が多く残り、日光に当てないため魚の脂が酸化しにくく、
生魚に近いやわらかい食感が得られます。熟成した分、生魚よりもグッと旨味が凝縮されます。
サイズはあえて小ぶりのものをお届けいたします。
生産者である佐野さんがおすすめするサイズで、骨まで全部食べられます!
家飲みのおつまみに是非どうぞ!
◆アメゴのひらき
◇内容
魚体(1匹あたり):15cm前後/30g前後 ※季節によって大きさは異なります。予めご了承ください。
容量:12匹入
◇賞味期限
冷凍で30日
◇発送方法
1匹ごとに真空パック詰めし、冷凍便にて配送いたします。
※北海道・沖縄・離島については配送に時間を要するため、受け付けをしておりません。
予めご容赦くださいませ。
★『こまどり温泉』ペア入浴券付!
源泉かけ流し、安芸市東川の自慢の湯『こまどり温泉』ペア入浴券をお付けします!
有効期限はございません。気兼ねなく旅行できるようになったら、是非お越しください!!
路線バスもない山深いこの地の清流で養殖する『アメゴの一日干し(ひとといぼし)』です。
高知では「アマゴ」のことを『アメゴ』と呼びます。
また、『一日干し(ひとといぼし)』とは、高知の方言で「一夜干し」のことで
風通しのよい日陰や夜に熟成しながら乾かす方法です。
天日干しに比べて水分が多く残り、日光に当てないため魚の脂が酸化しにくく、
生魚に近いやわらかい食感が得られます。熟成した分、生魚よりもグッと旨味が凝縮されます。
サイズはあえて小ぶりのものをお届けいたします。
生産者である佐野さんがおすすめするサイズで、骨まで全部食べられます!
家飲みのおつまみに是非どうぞ!
◆アメゴのひらき
◇内容
魚体(1匹あたり):15cm前後/30g前後 ※季節によって大きさは異なります。予めご了承ください。
容量:12匹入
◇賞味期限
冷凍で30日
◇発送方法
1匹ごとに真空パック詰めし、冷凍便にて配送いたします。
※北海道・沖縄・離島については配送に時間を要するため、受け付けをしておりません。
予めご容赦くださいませ。
★『こまどり温泉』ペア入浴券付!
源泉かけ流し、安芸市東川の自慢の湯『こまどり温泉』ペア入浴券をお付けします!
有効期限はございません。気兼ねなく旅行できるようになったら、是非お越しください!!
80-01 安芸市最奥の清流で育てた『アメゴのひらき』(12匹入)の基本スペック
寄附額 | 10000 | カテゴリ | ます | 内容量 | ・アメゴのひらき 魚体(1匹あたり):15cm前後/30g前後 ※季節によって大きさは異なります。予めご了承ください。 容量:12匹入 ・『こまどり温泉』ペア入浴券 1枚 |
自治体 | 安芸市 |
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80-01 安芸市最奥の清流で育てた『アメゴのひらき』(12匹入)その他の情報
消費期限 | ・アメゴのひらき 冷凍で30日 ・『こまどり温泉』ペア入浴券 有効期限なし |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 随時受付 | 発送期日(配送時期) | 決済から14日前後 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | こまどり温泉 |
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※ページの内容は2024年11月03日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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