はちきん地鶏のハム むねハム(約150g)・ももハム(約230g) 地鶏 鶏肉 ハム 冷凍 もも肉

寄附金額: 15,000

土佐はちきん地鶏は高知県で開発された新しい地鶏。
高品質で味がよく、生産性の高い鶏を目指して、気の遠くなるほどの交配を重ねること5年。
坂本龍馬が好んで食したというコーチン系の土佐の地鶏「大軍鶏」と「土佐九斤」をかけあわせたクキンシャモを父親に、白色プリマスロックを母親にして、ついに誕生したのが土佐はちきん地鶏です。
豊かな自然とこだわりのある生産者に見守られながら元気に成長しています。

平飼いで充分な運動をしながら過ごすので、引き締まった肉質で弾力ある噛みごたえ。また余分な脂肪がなく、うまみが凝縮されたような深みのある味わいです。
「雑味のないすっきりとした味」、「骨の髄までうまみが詰まっている」と、県内の料理人からの評価も高い土佐はちきん地鶏。

鶏本来の味を愉しむために、低温加熱処理した特定加熱食肉製品です。
化学調味料、保存料や発色剤を使用しておらず、解凍して加熱せずそのままスライス等してそのままでも、サラダ、サンドイッチでもお召し上がりいただけます。

解凍し、お好みの厚みに切って、お召し上がりください。
流水解凍:30分ほど
冷蔵庫解凍:半日から一晩ほど

はちきん地鶏のハム むねハム(約150g)・ももハム(約230g) 地鶏 鶏肉 ハム 冷凍 もも肉の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ ハム
内容量 ■セット内容
はちきん地鶏 むね(約150g)
はちきん地鶏 もも(約230g)
自治体 日高村

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はちきん地鶏のハム むねハム(約150g)・ももハム(約230g) 地鶏 鶏肉 ハム 冷凍 もも肉その他の情報

消費期限 賞味期限:冷凍保存/約1年
※解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください
アレルギー 鶏肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から2~3週間程度
※長期ご不在日がある場合は、必ず備考欄にご記入ください


◆年末年始の配送について
12月以降はお申し込みが集中するため、通常より配送にお時間をいただきます。
表記の納期より遅れる場合がございますこと予めご了承ください。

12月1日以降のお申込み(ご入金)につきましては、年内のお届けができない場合もございます。
年内配送希望および、お届け日時のご指定につきましてもお受けしておりません。
長期不在のご予定がございます場合は、備考欄にご記入くださいますようお願い申し上げます。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 村の小さな台所 おきな
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