高知のうまいもの詰め合わせセットD

Name: 高知のうまいもの詰め合わせセットD
Price: 28000 JPY

寄附金額： 28,000 円

高知市

高知のうまいものいろいろ集めました！
・高知名物　須崎の橋本食堂　鍋焼きラーメン
鍋焼きラーメンは高知のB級グルメ！
スープは鶏ガラ醤油味で、麺は歯ごたえのある細麺、具は親鶏の肉、ネギ、ちくわ、玉子といたってシンプル・・・どこか懐かしさを感じる土鍋でつくる和風ラーメンです。
・直七ぽんず
宿毛の柑橘「直七」のぽん酢
発見！高知にこんなにまるやかな柑橘があった。「直七」は高知県宿毛特産のすだちの一種で、特有の香りがあり、柚子よりも酸味が柔らかくまろやかな味わいの柑橘系果実です。
果汁たっぷり！まろやかポン酢！
・直七とごまのドレッシング
ごまの香ばしい風味と直七の酸味が絶妙にマッチして、普通の胡麻ドレッシングとは一味ちがった味わいです。
・土佐大豊の碁石茶20ｇ
高知県の山奥にある自然豊かな集落、大豊町。秘伝ともいえる独特の製法で受け継がれてきた、日本で唯一の2段階発酵茶です。茶葉を発酵させているさまが、碁石を並べているように見えるので碁石茶と呼ばれています。
・鰹生節
使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。
昔ながらの製法で、熱した釜でじっくり90分煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。
茹で上がった鰹の骨を一本一本、丁寧に手作業で抜き、表面をあぶって仕上げました。
・初かつお（鰹生節（ゆず味））
柔らかい味付け生節。高知県の蔵で製造されたしょうゆだれに高知県産ゆずの果汁を加えて味付けしています。
そのまま食べやすい大きさにカットして食卓の一品に！
・土佐節花削り
原料の鰹節は、南方沖で取れた脂分の少ない鰹を使って製造しています。
一か月間焙乾し、表面積を広く削っているので香りが強く振りかけるだけでお料理が華やかになります。
・芋天粉
衣につけられた甘さと塩味が、さつま芋のおいしさと絶妙にコラボしてます。
・土佐ほうじ茶「船中八策」
上ランクの煎茶をほうじ茶にすると本来の旨みが飛んでしまいますが、その限界に挑戦した「特選ほうじ茶」。
二度目はその旨みを茶葉の中に封じ込め、香ばしさを出すために表面を強火でさっと焙ります。琥珀色の旨みと豊かな香りをお楽しみ下さい。
・ミレーとケンピのペアパック
高知生まれのビスケットミ

高知のうまいもの詰め合わせセットDの基本スペック

寄附額	28000	カテゴリ	その他加工品
内容量	・高知名物　須崎の橋本食堂　鍋焼きラーメン4人前（半生）　1箱（半生ラーメン[600g(めん:90g×4、添付調味料:60g×4)]）・直七ぽんず　200ｍｌ　1本・直七とごまのドレッシング　200ｍｌ　1本・土佐大豊の碁石茶　20ｇ・鰹生節　1本（約250ｇ）・初かつお（ゆず味）　1本（約200ｇ）・土佐節花削り（40ｇ）　1袋・芋天粉　200ｇ　1袋・土佐ほうじ茶「船中八策」　50ｇ・ミレーとケンピペアパック　1パック（ミレービスケット：50ｇ、細切り芋けんぴ：50ｇ）	自治体	高知市

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現在申し込み不可

高知のうまいもの詰め合わせセットDその他の情報

アレルギー	卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,カシューナッツ,大豆,ごま	特記事項	※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み	何度も申し込み可	申込期日	～2023年12月31日
発送期日（配送時期）	準備でき次第発送	お礼の品に関するお問い合わせ先	事業者　：グレイジア株式会社連絡先　：088-855-8037 営業時間：9:00～18:00 定休日　：土、日、祝、お盆、年末年始
配送対応	別送対応	事業者名	グレイジア株式会社