【晶之作】和風ペティ包丁155ダマスカス17V金10号 両刃 槌目磨 黒檀紫檀八角柄【ナイフ アウトドア キャンプ グッズ 人気 おすすめ 高知県 南国市】
寄附金額： 55,000 円
江戸時代から受け継がれる土佐刃物は、薄く丈夫で切れ味がよく、海外でも人気が高い。
全国にファンを持つトヨクニは約10年前から海外輸出用の商品を展開しており、そのひとつである本品は国内で、滅多にお目にかかれない貴重な品。
従来の鍛造技術に機械での科学的な設計を融合し、試作を繰り返して開発したモデル。
和包丁と変わらない感覚で使えて切れ味も遜色なく、それでいて錆びにくいのが特徴。
刃には、耐久性に優れた「V金10号」というステンレスを採用。
その上に2種類のステンレスを交互にのせ、計17層ものステンレスを重ねることで、表面にダマスカスと呼ばれる美しい波紋が現れる。
峰側の表面には、食材の身離れをよくするために槌目を施してある。
水分の多い野菜も包丁に張り付かず、スムーズな調理が可能だ。
和包丁らしい八角柄は握りやすく、柄には紫檀、鍔には黒檀を用いた高級感あふれる仕上がり。
刃を柄に差し込んだ「差し柄」は軽量なので楽に扱える。
ペティ包丁は果物だけでなく刺身も切りやすいよう、通常より少し長めの150mmに設計。
プロの料理人も使う本格仕様ながら、キャンプにも気兼ねなく持参できる堅固さが頼もしい。
※冷凍食品等の食材等の硬い食材は、刃掛けの原因となりますので、ご使用をお控下さい。
全国にファンを持つトヨクニは約10年前から海外輸出用の商品を展開しており、そのひとつである本品は国内で、滅多にお目にかかれない貴重な品。
従来の鍛造技術に機械での科学的な設計を融合し、試作を繰り返して開発したモデル。
和包丁と変わらない感覚で使えて切れ味も遜色なく、それでいて錆びにくいのが特徴。
刃には、耐久性に優れた「V金10号」というステンレスを採用。
その上に2種類のステンレスを交互にのせ、計17層ものステンレスを重ねることで、表面にダマスカスと呼ばれる美しい波紋が現れる。
峰側の表面には、食材の身離れをよくするために槌目を施してある。
水分の多い野菜も包丁に張り付かず、スムーズな調理が可能だ。
和包丁らしい八角柄は握りやすく、柄には紫檀、鍔には黒檀を用いた高級感あふれる仕上がり。
刃を柄に差し込んだ「差し柄」は軽量なので楽に扱える。
ペティ包丁は果物だけでなく刺身も切りやすいよう、通常より少し長めの150mmに設計。
プロの料理人も使う本格仕様ながら、キャンプにも気兼ねなく持参できる堅固さが頼もしい。
※冷凍食品等の食材等の硬い食材は、刃掛けの原因となりますので、ご使用をお控下さい。
【晶之作】和風ペティ包丁155ダマスカス17V金10号 両刃 槌目磨 黒檀紫檀八角柄【ナイフ アウトドア キャンプ グッズ 人気 おすすめ 高知県 南国市】の基本スペック
| 寄附額 | 55000 | カテゴリ | 伝統技術 | 内容量 | ■仕様■ (※手作りですので多少の誤差が生じる場合がございます) ・刃長：155mm ・全長：270mm ・刃幅：29mm ・刃形：両刃 ・刃厚：2mm ・鋼：ダマスカス17層V金10号(ステンレス8+V金1号+ステンレス8) ・輪：黒檀 ・柄：紫檀八角 ・重さ：80g ・表面仕上：槌目磨 ・銘：晶之作 --------------- 日の当たり方やモニタの違いにより実際の商品とは色味などが若干違う場合がございます。 |
自治体 | 南国市 |
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【晶之作】和風ペティ包丁155ダマスカス17V金10号 両刃 槌目磨 黒檀紫檀八角柄【ナイフ アウトドア キャンプ グッズ 人気 おすすめ 高知県 南国市】その他の情報
| 消費期限 | - | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年受付 | 発送期日（配送時期） | 2024年12月1日～2025年2月10日までのご注文の場合は、2025年3月3日以降の発送となります 【通常期】 ご寄附いただいた後、職人が手作りいたしますので、発送まで１ヶ月～２ヶ月いただく場合があります。商品の生産状況により発送のタイミングが変更になることがございます。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 南国市ふるさと納税委託事業者 株式会社パンクチュアル 電話番号：050-1730-1214 受付時間：午前9時～午後5時 (土日祝休み) FAX：050-3730-4118 メール：nankoku@furusato-supports.com |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社トヨクニ |
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※ページの内容は2025年05月26日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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