完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」(家庭用)4節セット【かつお 鰹 藁焼き カツオ 高知 ワラ 美味しい 完全藁焼き 新鮮 カツオ かつおのたたき こうち 高知市 藁焼き カツオのたたき 本場 高知 藁 鰹のたたき 鰹 たたき わらやき 高知県 藁焼き カツオ 鰹 美味しい 本場 鰹 ワラ焼き 高知 新鮮 鰹 藁焼き】

寄附金額: 28,000

「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。

おすすめの食べ方
流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。


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寄附額 28000 カテゴリ カツオ
内容量 鰹タタキ1節約300g×4、ポン酢4袋、天日塩6gカップ×4個 自治体 高知市

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消費期限 製造より60日 アレルギー 小麦,大豆
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申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) ご入金確認後、10日程度で発送予定 お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :株式会社Dorago
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配送対応 冷凍配送 事業者名 株式会社Dorago
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