キジ肉 1羽分(骨抜き済み、カット無しブロック肉) | 冷凍 きじ ジビエ 梼原町 ゆすはら 高知県産

寄附金額: 21,000

高知県の「株式会社 四万川(しまがわ)キジ生産部」が丹精込めて育てた雉。丁寧に処理をしてお届けいたします。
内臓と骨を抜いた状態です。カット無しのブロック肉
お好きな大きさにカットいただき鍋料理やすき焼きなどなど様々な料理にお使いいただけます。

高知県西北部に位置する雲の上の町、梼原町(ゆすはらちょう)。
町面積の91%が森林を占め、標高1455mもなる雄大な四国カルストに抱かれ、
坂本龍馬をはじめとする幕末・維新を築いた多くの志士が駆け抜けた脱藩の町としても知られています。
夏は涼しく冬には南国土佐の言葉とはかけ離れた白銀の世界が広がることもある自然豊かな山間の町。
寒暖差が激しく、雪の降る冬の厳しい寒さがキジの成長を促し、肉付が良く、クセのない上質な脂をつけるのに最適な環境のためどこよりも美味しいキジが育ちます。
産卵期間が(3月下旬~5月中旬)短く増やすことが難しいです。
また飼育期間が約210日と他の鳥に比べて長く、ブロイラーに比べ約3分の1ほどの大きさのため昔から貴重で高級品とされています。
株式会社 四万川 雉生産部では、美味しく育てるため、四万十川源流域の自然豊かな環境下で小屋内にて放し飼いをして、健康に育てるため1平方メートルあたり3~5羽程度の飼育を行っています。
エサは山野草や畑で育てた野菜を、水は四万十川へとつながる山の湧水を与えています。
キジ肉は他のお肉に比べ、低カロリーで高たんぱくなお肉でもあります。

事業者名:グレイジア株式会社
連絡先:088-855-8037

キジ肉 1羽分(骨抜き済み、カット無しブロック肉) | 冷凍 きじ ジビエ 梼原町 ゆすはら 高知県産の基本スペック

寄附額 21000 カテゴリ 鶏肉
内容量 内容量:キジ1羽分 骨抜き・カット無ブロック肉(約0.7kg)
※個体差により前後する場合がございます。
自治体 高知市

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消費期限 発送より約3か月
保存方法:要冷凍(-18℃冷凍保存)
アレルギー 鶏肉
特記事項
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 準備でき次第発送(注文から5~10日以内発送) お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :グレイジア株式会社
連絡先 :088-855-8037
営業時間:9:00~18:00
定休日 :土、日、祝、お盆、年末年始
配送対応 冷凍配送,別送対応
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