【松野町産 南高梅果肉入り】梅と唐辛子の調味料「プラムスコ」（100ml）×5本
寄附金額： 10,000 円
「プラムスコ」は、松野町産の南高梅と唐辛子をブレンドしたスパイシーなソース。梅の酸味のあとにピリッとした辛さが口に広がり、クセになるおいしさです。ドレッシングとしてサラダにかけるのはもちろん、唐揚げや天ぷらなど、どんな料理にもぴったり合います。
●自ら栽培する、こだわりの南高梅を使用
「南高梅×唐辛子」を生み出したのは、菓子工房KAZUの店主・新改和也さん。「もともと梅酒が大好きなんです」と話す新改さんは、松野町の梅を使用した特産品を作りたいと、梅シロップや梅サイダーなどを考え販売してきました。
そしてここ数年は、後継者不足に悩む梅園や耕作放棄地を借りて、自ら梅を栽培。時間をかけて土壌を改良し、枝を多めにせん定して日当たりを良くするなどの工夫を重ねた結果、生産量は少ないものの、一粒一粒の実が大きい、肉厚の南高梅に育ちました。
●「プラムスコ」は南高梅の果肉入り
山間部に位置する松野町の南高梅は、朝晩の寒暖差により果肉が多く、酸味の中にも甘みがあります。「プラムスコ」はその南高梅の果肉をたっぷり使用した贅沢な調味料です。ぜひ一度お試しください！
●自ら栽培する、こだわりの南高梅を使用
「南高梅×唐辛子」を生み出したのは、菓子工房KAZUの店主・新改和也さん。「もともと梅酒が大好きなんです」と話す新改さんは、松野町の梅を使用した特産品を作りたいと、梅シロップや梅サイダーなどを考え販売してきました。
そしてここ数年は、後継者不足に悩む梅園や耕作放棄地を借りて、自ら梅を栽培。時間をかけて土壌を改良し、枝を多めにせん定して日当たりを良くするなどの工夫を重ねた結果、生産量は少ないものの、一粒一粒の実が大きい、肉厚の南高梅に育ちました。
●「プラムスコ」は南高梅の果肉入り
山間部に位置する松野町の南高梅は、朝晩の寒暖差により果肉が多く、酸味の中にも甘みがあります。「プラムスコ」はその南高梅の果肉をたっぷり使用した贅沢な調味料です。ぜひ一度お試しください！
【松野町産 南高梅果肉入り】梅と唐辛子の調味料「プラムスコ」（100ml）×5本の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | 調味料・油 | 内容量 | プラムスコ 1本（100ml）×5 原材料 梅酢（国内製造）、還元水あめ、梅干、唐辛子抽出物 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存 製造者 株式会社山蔵ふるさと味工房（愛媛県今治市石井町5-980-4） |
自治体 | 松野町 |
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【松野町産 南高梅果肉入り】梅と唐辛子の調味料「プラムスコ」（100ml）×5本その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年可能 | 発送期日（配送時期） | お申込みから20日以内に発送いたします | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 菓子工房KAZU |
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※ページの内容は2024年06月28日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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