愛南ジビエの猪モモ肉 500g
寄附金額： 6,000 円
【品番：5179243】 【期間：通年】
日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。
猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。
猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。
猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。
【肉の特徴】
冬場になると脂がよく乗り、歯ごたえのある赤身とともに楽しめる部位です。夏場は脂がのっていませんが、赤身の旨味は濃く、季節を問わず楽しめます。
【調理方法】
冬場は肩ロースのような脂の乗りがあるため、牡丹鍋がおすすめです。肉の旨味を歯ごたえとともに味わう一口カツや、生姜焼きにしても美味しいです。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を１～２時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
※画像はイメージです。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります
日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。
猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。
猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。
猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。
【肉の特徴】
冬場になると脂がよく乗り、歯ごたえのある赤身とともに楽しめる部位です。夏場は脂がのっていませんが、赤身の旨味は濃く、季節を問わず楽しめます。
【調理方法】
冬場は肩ロースのような脂の乗りがあるため、牡丹鍋がおすすめです。肉の旨味を歯ごたえとともに味わう一口カツや、生姜焼きにしても美味しいです。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を１～２時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
※画像はイメージです。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります
愛南ジビエの猪モモ肉 500gの基本スペック
| 寄附額 | 6000 | カテゴリ | 猪肉 | 内容量 | 猪モモ肉 1パック500g | 自治体 | 愛南町 |
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愛南ジビエの猪モモ肉 500gのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
愛南ジビエの猪モモ肉 500gその他の情報
| 消費期限 | 冷凍365日 | アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 繁忙のためお申し込みをいただいてから1～2か月程度お待ちいただく可能性があります | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 企業組合愛南ジビエ TEL:090-5752-6507 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 企業組合 愛南ジビエ |
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※ページの内容は2024年02月19日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
