【早期予約】 黒毛和牛 「絹の味」 伊予牛 (霜降りと赤身肉のすき焼き食べ比べセット) [発送予定:8月上旬~] ブランド牛 和牛 肉 牛肉 焼肉 肉じゃが 牛丼 焼肉丼 すき焼き 赤身 霜降り 希少部位 数量限定 貴重 少量 高級 ハレの日 記念日 お祝い 贈り物 ギフト 贈答 池田牧場 愛媛県 愛南町

寄附金額: 25,000

【品番:5292047】 【期間:8月上旬から発送予定】
国産和牛 伊予牛~絹の味~
◆特徴
1️⃣高品質の肉質
・柔らかさ…赤身と脂肪のバランスが良く、非常に柔らかい肉質が特徴です。
・風味… 特別な飼料により、肉自体に深い旨みがあり、風味豊かです。
2️⃣厳格な飼育管理
・飼料… 特別に配合された飼料が使用され、これが牛肉の品質向上に寄与しています。
・環境… 愛媛県の豊かな自然環境で育てられ、牛のストレスを最小限に抑えた飼育が行われています。

◆他の国産和牛との比較 『松阪牛、神戸牛、近江牛との違い』
・松阪牛や神戸牛、近江牛と並ぶ高品質な和牛ブランドとして知られていますが、それぞれの地域特有の飼育方法や風味の違いがあります。伊予牛絹の味は、特に絹のような舌触りが大きな特徴です。

◆受賞歴、テレビ出演等
・2022年 神戸市場 愛媛県肉畜見本市枝肉共励会  最優秀賞
・2022年 第12回全国和牛能力共進会 愛媛県代表 (5年に1度の和牛オリンピックと言われている)
・愛媛県畜産総合共進会 種牛の部(繁殖) 農林大臣賞、過去3回受賞
・2022年 愛媛県家畜人工授精師協会 優良家畜人工授精師会長表彰
・愛媛県肉牛生産者協議会 副会長10年歴任(現在も副会長)"

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寄附額 25000 カテゴリ すき焼き
内容量 すき焼き用ロース250g、すき焼き用もも・うで250g 自治体 愛南町

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  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1
    現在申し込み不可

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消費期限 冷凍30日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 ~7月31日まで 発送期日(配送時期) 2024年8月上旬から発送予定
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 有限会社 青野精肉店
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