小原ハム工房 いまばりしまなみBセット [VD00960]

寄附金額: 35,000

ハム・ソーセージは「地元のものを美味しく」をモットーに愛媛県産豚肉を使用しています。
口の中に入れた瞬間から広がるお肉の風味は、こだわりぬいた製造方法によるもの。

製品は昔ながらの炭火を使った直火式乾燥、桜の原木を使ったくん煙で仕上げており、独特の風味を醸し出しています。
また、添加物を抑えることで、お肉が持つ本来のうま味を味わえます。
創業70年余りの伊予・しまなみ伝承の技をご賞味下さい。


宮窪地域において、村上水軍の時代から食べられてきたであろう、エビみそ。
エビみそは宮窪に生まれ育った人なら一度は食べたことのある、昔懐かしい味の常備菜です。
かつては海から採れたエビと、畑で収穫された麦から味噌を作り、各家庭ごとのエビみそが作られていました。
70代の島民が子どもの頃は、白米:麦を2:8の割合で炊いたご飯に沢庵とエビみそをつけて食べるのが御馳走でした。
従業員が獲ってきたエビを直送し、すぐに調理を行いますので、鮮度抜群の最高のエビが使用されています。
また、保存料や着色料なども一切使用していない、自然志向の発酵食品です。


【提供事業者】(株)小原ハム工房 TEL:0897-84-2027 

小原ハム工房 いまばりしまなみBセット [VD00960]の基本スペック

寄附額 35000 カテゴリ ハム
内容量 幸媛(ポークハム)×1個、エビみそ1個、ロースハム1個、ベーコンブロック1個、スモークウインナー×1個、レモンソーセージ×1個、フランクフルトソーセージ×2個 自治体 今治市

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小原ハム工房 いまばりしまなみBセット [VD00960]その他の情報

消費期限 [賞味期限]
エビみそ:180日 高温多湿を避け、常温で保存
その他:30日 要冷蔵
アレルギー 乳,えび,豚肉,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から30日前後 お礼の品に関するお問い合わせ先 (株)小原ハム工房 TEL:0897-84-2027
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 ㈱小原ハム工房
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