天然真鯛の浜焼 1尾(6~7人前)

寄附金額: 34,000

『温故知新』瀬戸内香川の風土が生んだ天然真鯛の浜焼
前浜の天然真鯛、塩、米(藁)を昔ながらの製法で塩蒸しにした一品です。
朝獲れ天然真鯛を今では調達しづらくなった藁で包み、坂出の塩を全体にまぶし蒸しあげれば
藁の香りが漂い百年来変わらぬ絶妙な味に仕上がります。
自然豊かな瀬戸内香川(讃岐)ならではの味をご賞味ください。

【生産地】
香川県産

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事業者 :山家鮮魚
連絡先 :080-1003-2424

天然真鯛の浜焼 1尾(6~7人前)の基本スペック

寄附額 34000 カテゴリ その他加工品
内容量 天然真鯛(香川県産)×1尾(約1.3kg)
腹内(ゆで卵×5個)

【原材料名】
天然真鯛・食塩・鶏卵
自治体 坂出市

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