すだち牛 黒毛和牛 ( すき焼き用 ) 1.6kg 国産 牛肉 すき焼き 赤身 冷凍 お肉 肉 グルメ ギフト 和牛 霜降り カット 小分け

寄附金額: 49,000

「すだち牛」が、2024年4月に徳島県が推奨する「とくしま特選ブランド」に選ばれました。
※徳島県産品の認知度向上と販路拡大、事業者の経営安定に資するため、県産品の中から、独自の魅力を持った徳島を代表する優れた商品が「とくしま特選ブランド」として認定されます。

全国でも鳴門市内の牧場でしか生産されていない貴重な牛。
通常の飼育ではサプリメントを使うところをすだちに変更したことで、歯ごたえのある質の高い肉牛となっています。
その質は京都や大阪の高級フレンチ店でも高評価を受け、使用されています。

すだち牛の国内流通量はごくわずか。知る人ぞ知る非常に希少性の高い牛です。赤身の旨味が濃く、脂身もとろけるほどおいしいのが特徴です。

「すだち牛」は鳴門市内の牧場でしか肥育されておらず、二つとないブランド牛です。産地が限られているため、同じブランド牛でありながら牧場によって品質の大きなばらつきが出るといったことがなく、より安定した品質の供給が可能です。

健康に育てることで赤身肉が本来持つ奥深く飽きの来ないおいしさを最大限に引き出しました。また、脂の霜降り(サシ)具合の追求をしないことで、自然なバランスのままの脂と健康な牛のみが持つ赤身肉のおいしさでより最高の牛を育てることを目標にしています。

鳴門市にしかないこだわりの”すだち牛”をご賞味ください。


【注意事項】
※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。

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すだち牛 黒毛和牛 ( すき焼き用 ) 1.6kg 国産 牛肉 すき焼き 赤身 冷凍 お肉 肉 グルメ ギフト 和牛 霜降り カット 小分けの基本スペック

寄附額 49000 カテゴリ すき焼き
内容量 1.6kg 自治体 鳴門市

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消費期限 【賞味期限】
発送日から1か月
アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済完了から2~3週間程度で発送致します
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 有限会社 鳴美屋
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