頒布会 3回お届け 阿波黒牛 焼肉用400g & ステーキ用400g & 切り落とし700g 合計1.5kg

寄附金額: 30,000

徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。
自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。
ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂&野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。

「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。
牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。
一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。

※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。 しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。

【1回目】 阿波黒牛 (焼き肉用|霜降り・赤身 各200g) 400g

【2回目】 阿波黒牛 (ステーキ用|サーロイン・牛モモ 各200g) 400g

【3回目】 阿波黒牛 (切り落とし) 700g

【注意事項】
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※初回発送は決済完了後の翌月中旬頃に発送致します。
※初回発送以降も毎月中旬頃に発送致します。
※お申込みのタイミングによっては、発送開始が翌々月になる場合がございますので、予めご承知おきください。
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頒布会 3回お届け 阿波黒牛 焼肉用400g & ステーキ用400g & 切り落とし700g 合計1.5kgの基本スペック

寄附額 30000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 阿波黒牛 焼肉用400g & ステーキ用400g & 切り落とし700g 合計1.5kg 頒布会 全3回お届け 自治体 鳴門市

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アレルギー 牛肉 特記事項
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※初回発送以降も毎月中旬頃に発送致します。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社北島藤原精肉店
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