[№5681-0118]無角和牛 ブロック肉(オンライン決済限定)

寄附金額: 22,000

日本において、和牛と呼ぶことのできる牛は4品種しかいないのをご存知でしょうか?
和牛と呼ぶことができるのは、黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の4品種です。
飼育頭数はそれぞれ黒毛が約1,700,000頭、褐毛が約23,000、短角が約8,000頭、無角が約200頭となっており、無角和種が一番数の少ない(和牛の飼育頭数全体の0.01%!)和牛の品種となっています。
しかもその約200頭のうち1頭を除く全てが山口県のみでしか飼育されておらず、阿武町ではその過半数である約140頭を飼育しています。つまり、阿武町は無角和種の日本一の生産地なのです。

無角和種の肉は、霜降りの入りにくい赤身肉が特徴です。赤身肉には水分が多いためジューシーで、噛み心地の良い、肉が持つ本来の味わいを思い切り楽しむことができる肉です。
そんな特徴を持った肉を楽しむには、いかに水分を逃さずに調理して食べるかが大事になってきます。無角和種はレア焼きのステーキや、ローストビーフ、タタキなどがおすすめです。これらの食べ方で、家庭で無角和種の美味しさを堪能できるよう、汎用性の高いブロック肉をご用意しました。

とんでもない希少性と、ヘルシーで肉そのものを楽しむことができる無角和種のブロック肉を手に入れることができるのは、道の駅阿武町とふるさと納税だけ。
分厚くジューシーな食べ方で、希少な無角和種をお楽しみください。

※肉の性質上、500gぴったりのサイズにはならないためその点ご了承ください。

※画像はイメージです。
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※日時指定は致しかねますので予めご了承ください。

事業者:あぶクリエイション

[№5681-0118]無角和牛 ブロック肉(オンライン決済限定)の基本スペック

寄附額 22000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 無角和牛 肩ロース ブロック肉 約500g 自治体 阿武町

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アレルギー 牛肉 特記事項
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事業者名 あぶクリエイション
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