とらふぐ ふぐ刺し・ふぐ鍋セット(2~3人前) 山口県産 冷蔵

寄附金額: 53,000

フグの中でも一番の高級魚「とらふく」のお刺身と、なべ用のアラ(下処理済)を合わせたボリューム満点のセットです。
室積地区で親しまれている鮮魚店が熟練の技で捌きます。
ふぐはもちろん山口県産。淡白な味わいの中に奥深いうまみが広がる極上品を冷蔵でお届けします。

※注意事項※
・一部離島への配送はできません。
・仕入れの状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。
・写真はイメージです。
・12月27日~1月17日は着日指定不可となります。
・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。

≪ ふくの美味しいお召し上がり方 ≫

■ふく刺し、ふく皮刺し
ふく刺しはそのまま、お皿の中央部分から外に向かってお召し上がり下さい。
小皿に添付のポン酢を注ぎ、薬味の小ネギ・もみじおろしをお好みの量でどうぞ。

■ふくアラ(ふくちり)
大きめの鍋に、水適量と、だし昆布を入れて加熱します。
沸騰したら昆布を取り出し塩などを加え、まず「ふくアラ」を入れてください。
白菜、椎茸、白葱、えのき茸、豆腐、もち、春菊、マロニー…お好みの具材を炊きながらお召し上がりください。シメの雑炊も絶品です。
ふくアラは、唐揚げにするのもおすすめです。

■ふくヒレ
ガスの弱火でヒレをあぶり、こんがりと焼きます。
熱燗1合の中に、焼きあがったヒレを入れ、マッチで火をつけてすぐ御猪口でフタをして1分ほど待ってください。
ふくの香りでまろみをおびたおいしいヒレ酒が出来上がります。


※日時指定をいただいた方へ
 水揚げ状況によっては送付できない場合があります。
 その場合は事業者からご連絡差し上げます。

※12月27日~1月13日は送付できません。(12月27日から1月17日の間は着日指定いただいても対応致しかねます。)

とらふぐ ふぐ刺し・ふぐ鍋セット(2~3人前) 山口県産 冷蔵の基本スペック

寄附額 53000 カテゴリ フグ
内容量 ふく刺し・ふく皮刺し(皿サイズ:直径30cm、プラスチック製)、ふくアラ、ふくヒレ
(ポン酢・すだち・小ネギ・もみじおろし付き)
自治体 光市

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とらふぐ ふぐ刺し・ふぐ鍋セット(2~3人前) 山口県産 冷蔵その他の情報

消費期限 製造日より3日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 ~2024年3月31日 発送期日(配送時期) 2023年11月5日~2024年4月15日
配送対応 冷蔵配送,別送対応,のし対応 事業者名 事業者名:有限会社 ときよし鮮魚店
住所:山口県光市室積8-1-3
TEL:0833-79-1313
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