6801【精米5kg】農家直送!美星米(旨味を追求した天日干しコシヒカリ)

寄附金額: 16,000

旨味を増すことにとことんこだわったコシヒカリ!
機械化により短時間でお米の乾燥ができる中で、「天日干し」をする理由は、何といっても「美味しい」ということです。
はぜかけによる「天日干し」を約3週間することにより、太陽と風、自然の力によって乾燥したお米は、一粒一粒にうまみがギュッと凝縮されます。
ゆっくりと乾燥を進めることで、ひび割れや痛みのないお米ができあがり、炊いたときの香り・コシ・つやが素晴らしい状態に仕上がります。
また、この天日干しに加え、粒の大きさや旨味を増すことにとことんこだわり、カキ殻や有機肥料をふんだんに使用したお米は絶品です。

【生産者様の声】
毎年、「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」に出品しています。最高の栄誉である「世界最高米」を目指し、日々、研究と努力を重ねています。
今年も甘味と旨味が凝縮した、おいしいお米ができましたので、ぜひ、ご堪能ください!
周りの方から、「冷めてもおいしいお米」と言っていただいています!

【生産者のこだわり】
・日当たり確保のため樹木の影切を実施
・暗渠排水の施工により水捌けの良い山砂の土壌に変える
・米ぬか、カキ殻を入れたミネラル豊富な土壌作り
・旨味を持たせるため竹パウダー(乳酸菌)を使った苗作り
・ドジョウやゲンゴロウなどが住む安全安心な環境の確保

6801【精米5kg】農家直送!美星米(旨味を追求した天日干しコシヒカリ)の基本スペック

寄附額 16000 カテゴリ コシヒカリ
内容量 美星米 旨味を追求したコシヒカリ(天日干し) 
【精米】5kg
自治体 井原市

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6801【精米5kg】農家直送!美星米(旨味を追求した天日干しコシヒカリ)その他の情報

消費期限 消費期限:1か月程度
※お米は生鮮食品です。冷暗所にて保存し、お早めにお召し上がりください。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 2025年5月19日までのご入金(令和6年産) 発送期日(配送時期) ご入金確認後、順次発送
※玄米や無洗米への変更は対応できません。
※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼をお願いします。
お礼の品に関するお問い合わせ先 ■返礼品に関するお問い合わせ先
晴れの国岡山農業協同組合 晴れの国岡山オンライン
電話番号:086-476-1837
受付時間:9:00~17:00 ※土日祝祭日は休みとなります

■寄附受領証明書・ワンストップ特例申請書に関するお問い合わせ先
井原市役所 総合政策部企画振興課
電話番号:0866-62-9521
受付時間:8:30~17:15 ※土日祝祭日は休みとなります
配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 國矢田 茂
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