倉敷花桜ハム ×卵×乳×小麦 無添加ソーセージ 計11パック

寄附金額: 12,000

①食物アレルギー(卵、乳、小麦)のある子供たちに「美味しい」ソーセージを提供する。

 これが弊社の目的です。食物アレルギーのある子供は、お母さんに「ソーセージ」を食べさせてもらえてない場合が多いようす。
 それはソーセージに卵、乳、小麦等が入っている商品が多いからです。勿論「卵、乳、小麦」が入っていない商品も売っていまが、
 ほとんどの場合「同一工場で」卵、乳、小麦が入っているものと、入っていないものを作ってます。
 倉敷花桜ハムは、特定原材料7品目(卵、乳、小麦等)の持ち込みもないし使用もしない専用工場で製造しています。
 倉敷花桜ハムの「ブランド」を選んでもらえばどの製品も「特定原材料7品目」が混入する可能性はゼロです。

②「無添加ソーセージ」にもかかわらずで「美味しい」と認定されました。(金太郎ソーセージあらびき)

 「無添加ソーセージ」は、美味しくないという声を時々聞きます。
 しかしながら弊社の金太郎ソーセージは、「食べるJAPAN美味アワード2022」で「美味しい」と認定していただきました。

 審査員は、服部 幸應先生(服部栄養専門学校)、片岡 護シェフ(一般社団法人ChefooDo会長)
 日髙 良実シェフなどです。審査員のコメントは以下のとおりです。
 味good、原材料がシンプルで素晴らしい。
 肉々しくて美味しい。こだわりも良い。個人的に食べたい。

③ 食べ方
  召し上がり方に「決まり」があります。他社のソーセージは「ボイルして食べる」のが常識です。
  しかし弊社の商品は、「焼いてお召し上がりください」。
  ボイルして召し上がると「美味しくありません」。
  フライパンで油を引かずにゆっくり時間をかけて焼いてください。薫製の香りが引き立ちます。
  
④ 賞味期限など扱いについて
  無添加ソーセージですが、冷蔵で賞味期限が1カ月あります。スーパーで普通に売っている「ソーセージ」と同様に扱って
  くだされば結構です。製品版なのでまわりのアレっ子(食物アレルギー)に差し上げることも可能です。
  また「冷凍」しても「味が落ちません」。冷凍保存も可能です。

倉敷花桜ハム ×卵×乳×小麦 無添加ソーセージ 計11パックの基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ ソーセージ
内容量 金太郎ソーセージほそびき 90g×6パック ※1

<原材料>
鶏肉(中四国産九州産、岡山県産)豚脂、(中四国産九州産)、塩(瀬戸内海産)、砂糖(不特定)、紅麹(株式会社マキ屋フーズ製) ※2
片栗粉(北海道産)、天然腸(中国産)、粉末だし(いわし、かつお、そうだかつお、さば、しいたけ、昆布)(九州産、北海道産)

金太郎ソーセージあらびき 90g×5パック

<原材料>
豚肉(中四国産)、豚脂(中四国産九州産)、塩(瀬戸内海産)、砂糖(不特定)、※2 紅麹(株式会社マキ屋フーズ製) ※2
天然腸(中国産)、粉末だし(いわし、かつお、そうだかつお、さば、しいたけ、昆布)(九州産、北海道産)

※1 2024年10月受付分よりほそびきは90gパックに変更しております。
※2 本製品には紅麹を使用しておりますが製造メーカーは株式会社マキ屋フーズ製を使用しております。
自治体 早島町

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倉敷花桜ハム ×卵×乳×小麦 無添加ソーセージ 計11パックその他の情報

消費期限 賞味期限:約1カ月 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 倉敷花桜ハム(株式会社薫製倶楽部)
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