神西湖産冷凍大和しじみ200g×6【1_4-011】

寄附金額: 14,000

手掘りで丁寧に漁獲したしじみを、管理した水槽で丁寧に砂抜きした後、冷凍しています。神西湖は島根県の出雲大社の南西に位置する湖で、大黒様や縁結びの神様として慕われている大国主命(おおくにぬしのみこと)の正妻である須世理姫(すせりひめ)の生誕の地といわれています。この湖で獲れたしじみは、須世理姫が大国主命に食べさせてあげていたかもしれません。現在も出雲大社国造の御用達のしじみです。汽水湖(淡水と海水が混合した湖)である神西湖は、平均水深が浅く、太陽光線が湖底まで充分届くため、しじみの餌となるプランクトンが豊富である等、しじみの成育に恵まれた環境です。そのため濃厚な旨味を蓄えたしじみが育ちます。塩分濃度などを管理した清潔な水槽に入れ、丁寧に砂抜きしてから丁寧に洗浄して冷凍していますので、すぐに調理できます。

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神西湖産冷凍大和しじみ200g×6【1_4-011】の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ しじみ
内容量 神西湖産冷凍大和しじみ200g×6パック 自治体 出雲市

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神西湖産冷凍大和しじみ200g×6【1_4-011】その他の情報

消費期限 賞味期限 出荷日から300日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から14日前後
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 (株)かみありづき
0853-23-8488
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