【郷土料理】焼さば 2本 【島根県 雲南市 焼鯖 やきさば 寿司 すし スシ 鯖 サバ さば 山間の味 郷土料理 ローカルフード 伝統食 素朴 姿焼き 竹の串 芳醇な味わい 絶品】

寄附金額: 14,000

【まるごとじっくり時間をかけ串焼きにしたジューシーな鯖はこの地方では伝統の一品です。】

明治以前、冷蔵方法がなかった時代に、交通の発達していないこの地で、出雲方面から、生魚の来る限界は木次まで(雲南市木次町)と言われていました。
そこで生まれたのがこの「焼きさば」の製法です。焼き上げることで日持ちし、当時の保存食として重宝されました。海から遠い地域ならではの食文化がここにはあります。雲南市の郷土の味。

【島根県 雲南市 焼鯖 やきさば 寿司 すし スシ 鯖 サバ さば 山間の味 郷土料理 ローカルフード 伝統食 素朴 姿焼き 竹の串 芳醇な味わい 絶品】

【郷土料理】焼さば 2本 【島根県 雲南市 焼鯖 やきさば 寿司 すし スシ 鯖 サバ さば 山間の味 郷土料理 ローカルフード 伝統食 素朴 姿焼き 竹の串 芳醇な味わい 絶品】の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ その他魚貝
内容量 焼さば 約450~500g x 2本 自治体 雲南市

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消費期限 【賞味期限】
冷凍保存で1か月
※お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
アレルギー さば
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 約2週間~1か月でお届け
※クール便対象 配送できない地域がございます
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 長谷川鮮魚店
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