【毎月14日配送】出雲國仁多米5kg定期便5回

寄附金額: 70,000

\\金賞受賞の実績あり//
出雲國仁多米(こしひかり)はこれまで、米・食味鑑定士協会の米・食味分析鑑定コンクール国際大会において13回の金賞を受賞。令和5年産米も「総合部門」で金賞を受賞しました。
冷めてもおいしいので、お弁当にぜひ♪

日本農業遺産のまち 奥出雲の棚田が育んだ仁多米『出雲國仁多米』の産地は中国山地の麓、島根県仁多郡奥出雲町。宍道湖に注ぐ斐伊川上流に位置し、広島県・鳥取県の県境に接しており、数多くの神話や伝説が語り継がれている土地です。 仁多米の美味しさを育む要素は「気候」「水」「土」です。奥出雲町は、面積の86パーセントを林野が占める豪雪地帯。標高300~500メートルの水田は、稲作期間の後半(稲穂の成熟期)に昼夜の温度差が大きいため、デンプン質が豊富かつタンパク質が必要以上に増え過ぎず、良質米を作り出します。水は、中国山地の森の養分と森林に覆われた花崗岩から湧き出るミネラル分をたっぷりと含んだ、斐伊川源流の清冽な雪解け水。積雪による海からのミネラル分も加わり、代々受け継がれてきた棚田を潤しています。


≪こだわりポイント≫
土づくりには地元仁多牛の完熟堆肥を10アールあたり800kg漉き込み、有機に富む安全安心な土壌を作り上げています。また、一年中籾のまま15度以下の低温貯蔵し、必要に応じて籾摺り、精米して新鮮な仁多米を産地直送でお届けしています。


【注意事項】
フタつき容器やファスナー付き食品保存袋などに入れ高温多湿を避け冷暗所にて保管してください。冷蔵庫の野菜室がおすすめです。
おいしく食べられるのは、保存環境にもよりますが精米後、通常約1ヶ月が目安となっています。
但し、7月~9月の気温が高い季節では、なるべく2~3週間を目安にお召し上がりください。

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【毎月14日配送】出雲國仁多米5kg定期便5回の基本スペック

寄附額 70000 カテゴリ コシヒカリ
内容量 5kg5回 自治体 奥出雲町

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【毎月14日配送】出雲國仁多米5kg定期便5回その他の情報

消費期限 目安として精米日より1ヵ月 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年受付 発送期日(配送時期) ご入金確認日の翌月からお届けいたします。
※お届け日は毎月14日です。
・長期ご不在等によりお品を受け取れなかった場合、再発送は致しかねます。

※※ご注意※※
郵便振込にてお申込みの方はご入金後、確認までに1週間程度お時間をいただきます。
そのため、初回のお届けがご入金の翌々月からになる場合がございますのであらかじめご了承ください。
お礼の品に関するお問い合わせ先 【お礼の品の配送について】
奥出雲町役場定住産業課
☎0854-54-2524
Mail:furusato@town.okuizumo.shimane.jp
【お礼の品の内容について】
奥出雲仁多米(株)
☎0854-54-2248
配送対応 常温配送,定期配送対応,別送対応
事業者名 奥出雲仁多米(株)
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